- mkate wa mkate mweupe - kipande 1
- maziwa - 1 1/3 vikombe
- mafuta ya cream - 2/3 kioo
- mayai - vipande 4
- sukari granulated - 1/3 kioo
- chumvi - vijiko 1/4
- liqueur ya machungwa - kijiko 1
- dondoo la vanilla - vijiko 2
- Caramel: sukari - 2/3 kioo
1. Kata mkate katika vipande kuhusu nene 3.5 cm. Unapaswa kuwa na vipande 6. 2. Piga pamoja maziwa, cream, mayai, sukari, chumvi, liqueur ya machungwa (au zest) na dondoo la vanilla. Unapotumia poda ya vanilla, kata kwa nusu na uondoe mbegu. Kuwapiga mbegu za vanilla na kijiko kimoja cha custard, kisha kuongeza vikombe vya pili na vya tatu. Kisha chaga mchanganyiko kwenye custard kuu na kuchanganya. Hii inepuka kuzuia mbegu za vanilla kwa sehemu moja. 3. Preheat tanuri kwa digrii 160. Weka vipande vya mkate katika safu moja kwenye tray, uwape kwa custard. 4. Kusubiri kwa dakika 30, kugeuza vipande kuhakikisha kwamba ni sawasawa kanzu na cream. Unaweza pia kuziweka kwenye jokofu kwa usiku. Katika kesi hii, huna haja ya kuwageuza. Weka tray ya kuoka na karatasi ya ngozi. Weka vipande kwenye karatasi ya kupikia tayari kwa mbali. Chakula chachu kwa muda wa dakika 30 hadi 35, hadi kisu nyembamba kitaingizwa katikati ya kipande, hakitatoka kidogo. Weka joto la joto hadi utumie. 5. Sunguka vikombe 2/3 vilivyobaki vya sukari katika sufuria ya kavu ndogo juu ya joto la kati, na kuchochea na kijiko au uma ili kutozea kabisa na kuwa rangi ya asali. 6. Kijiko cha moto kilichochomwa kikamilifu kilichopikwa caramel. Hebu caramels fanya. 7. Tumikia toasts na berries safi na cream kuchapwa.
Utumishi: 6