Pumpkin parfait

1. Mimina gelatin na maji katika sufuria ndogo na kuruhusu kupunguza kwa dakika 1. Viungo vya Njiwa :

• kufunga gelatin - kipande 1 (2 1/4 vijiko)
• maji baridi - 1/4 kioo
• benki ya puree ya malenge - kipande 1 (450 g)
• sukari kahawia kahawia - 1/2 kikombe
• mdalasini - 1/2 teaspoonfuls
• nutmeg - 1/2 teaspoonfuls
• Ginger tangawizi - 1/4 kijiko
• chumvi - vijiko 1/8
• Chilled cream cream - 2 1/4 vikombe
• Dondoo ya vanilla - vijiko 1 1/2
• biskuti tangawizi - vipande 20

Maelekezo

1. Mimina gelatin na maji katika sufuria ndogo na kuruhusu kupunguza kwa dakika 1. Kuleta kwa kuchemsha, kuchochea, mpaka gelatin imefutwa kabisa. Kuwapiga mchanganyiko wa gelatin, puree ya malenge, sukari ya kahawia, mdalasini, nutmeg, tangawizi ya ardhi na chumvi katika bakuli kubwa. 2. Piga kikombe 1 cha cream na kijiko cha 1/2 cha dondoo la vanilla. 3. Kisha kuongeza mchanganyiko wa malenge na upole koroga. Piga kikombe cha 1 1/4 cha kinywaji kilichobaki na kijiko cha 1 cha kijiko cha vanilla. 4. Puni kuhusu 1/4 kikombe cha mchanganyiko wa malenge ndani ya kila kioo, halafu unapunja biskuti za tangawizi uvunjwa vipande vipande na kuweka vijiko viwili vya cream, na kuchapwa na vanilla. Kurudia vipande 1 muda, kumaliza na cream ya kuchapwa. 5. Weka kikamilifu katika jokofu kwa saa angalau mbili. Parfait inaweza kuwa tayari mapema kwa siku 1 na kilichopozwa.

Utumishi: 5