Croutons Rye na mchuzi Inaonekana kuwa inaweza kuwa rahisi kuchusha kutoka mkate wa rye, kila mtu anapenda kula kwa borscht, viazi iliyochujwa au kama vile, lakini ni vigumu sana kujisisitiza, kupika ... Ninawapa kichocheo cha toasts ambacho kinaacha kuwa kilichochomwa mkate na mchuzi wa vitunguu na wanastahili kuingia katika kitabu cha upishi, kutoka pale nilipopata.
Viungo:- Mkate wa rye 150 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Garlic 1 karafuu
- Maziwa kuku 1 pc.
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Lemon 0.5 vipande.
- Chumvi 1 chumvi
- Pilipili nyeusi chini ya pua 0.5
- Hatua ya 1 Kufanya toast na mchuzi wa vitunguu unahitaji: mkate wa mkate, mafuta ya mboga, vitunguu, mayai ya kuchemsha, chumvi, pilipili na juisi ya limau ya nusu.
- Hatua ya 2 Tuna kata vipande kutoka kwenye pande nne za mkate wa mkate na kukata mkate katika vipande vidogo.
- Hatua ya 3 Fry mkate hutumikia kwenye mafuta ya mboga kutoka pande zote mbili hadi kupasuka kwa dhahabu kuonekana.
- Hatua ya 4 Kufanya mchuzi, suka vitunguu.
- Hatua ya 5 Ongeza nusu ya kiini na uwapige kwa uma.
- Hatua ya 6 Kisha kuongeza mafuta ya mzeituni na kuendelea kumtia mjeledi kwa uma.
- Hatua ya 7 Chumvi, pilipili na kumwaga juisi ya limau ya nusu, whisk mpaka laini na mchuzi uko tayari. Kutumikia kwa croutons rye.