Nguruwe na asali na tangawizi

Mchuzi usio wa kawaida kwa nyama kutoka asali na tangawizi Inaonekana, unawezaje kuchanganya bidhaa hizi (nguruwe, tangawizi na asali) kwenye sahani moja? Honey asali, tangawizi ya spicy, nyama yenye mafuta kabisa, na hata kiasi kikubwa cha cognac kwa haya yote! Siwezi kuamini kwamba kuweka hii inaweza kuwa kitu cha thamani. Kwa kweli, ni muhimu kujaribu kupika nguruwe chini ya mchuzi huu mara moja kuelewa kuwa majaribio husababisha uvumbuzi mkubwa, sio tu kwa maabara ya kisayansi, lakini pia katika jikoni za kawaida. Nyama ya nguruwe na tangawizi na asali zinaweza kuhusishwa na kikundi cha rahisi, kupikwa bila frills na tricks yoyote, lakini ladha yake ya juisi na zabuni itafanya mtu yeyote ambaye anachukua shaka ya kwanza. Kwa njia, pamoja na maandalizi ya nyama ya nguruwe katika mchuzi wa cognac, hata mtu mwenye ujuzi katika sanaa ya upishi anaweza kukabiliana kabisa, ikiwa anataka kumwalika mwanamke wake kula chakula cha jioni. Inawezekana kwamba athamini ujuzi wake na kuamua kujua kama yeye pia anapika chakula cha kinywa vizuri. Hivyo uwe tayari kwa ajili ya mabadiliko haya ya tukio na tu ikiwa hujifunza mapishi machache, lakini ya asili kwenye tovuti yetu, ambayo utahitaji kutekeleza asubuhi.

Mchuzi usio wa kawaida kwa nyama kutoka asali na tangawizi Inaonekana, unawezaje kuchanganya bidhaa hizi (nguruwe, tangawizi na asali) kwenye sahani moja? Honey asali, tangawizi ya spicy, nyama yenye mafuta kabisa, na hata kiasi kikubwa cha cognac kwa haya yote! Siwezi kuamini kwamba kuweka hii inaweza kuwa kitu cha thamani. Kwa kweli, ni muhimu kujaribu kupika nguruwe chini ya mchuzi huu mara moja kuelewa kuwa majaribio husababisha uvumbuzi mkubwa, sio tu kwa maabara ya kisayansi, lakini pia katika jikoni za kawaida. Nyama ya nguruwe na tangawizi na asali zinaweza kuhusishwa na kikundi cha rahisi, kupikwa bila frills na tricks yoyote, lakini ladha yake ya juisi na zabuni itafanya mtu yeyote ambaye anachukua shaka ya kwanza. Kwa njia, pamoja na maandalizi ya nyama ya nguruwe katika mchuzi wa cognac, hata mtu mwenye ujuzi katika sanaa ya upishi anaweza kukabiliana kabisa, ikiwa anataka kumwalika mwanamke wake kula chakula cha jioni. Inawezekana kwamba athamini ujuzi wake na kuamua kujua kama yeye pia anapika chakula cha kinywa vizuri. Hivyo uwe tayari kwa ajili ya mabadiliko haya ya tukio na tu ikiwa hujifunza mapishi machache, lakini ya asili kwenye tovuti yetu, ambayo utahitaji kutekeleza asubuhi.

Viungo:

• Nyama ya nguruwe kukata 800 g
• Vitunguu 5 vipande
• Lemon 1 pc.
• Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
• Pilipili nyeusi chini ya 0.5 tsp.
• Chumvi 1 chumvi
• Kognac 100 ml
• Asali 2 tbsp. l.
• Tangawizi safi 20 g
• Pilipili nyeusi chini ya 0.5 tsp.

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kuandaa nguruwe na asali na tangawizi, pata vitunguu sawa, limau, cognac, mafuta ya mboga na viungo.
• Hatua ya 2 4-5 karafuu ya vitunguu ili kuchimba na kukata vizuri.
• Hatua ya 3 Osha nyama ya nguruwe na ukikatwe kwenye sehemu, kuiweka kwenye bakuli la kina, kuinyunyiza na vitunguu kilichokatwa na kufuta nje ya juisi moja ya limao. Ondoa mahali pazuri kwa dakika 30-40.
• Hatua ya 4 Mzizi mdogo wa tangawizi hupigwa na kusagwa kwenye grater isiyojulikana - itachukua kijiko 1 cha mizizi iliyochwa.
• Hatua ya 5 Fry katika sufuria yenye kukataa vizuri na nyama ya nguruwe kwa pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu.
• Hatua ya 6 Katika chombo kidogo, jumuisha asali, tangawizi, cognac na pinch ya pilipili nyeusi.
• Hatua ya 7 Furahia mchuzi.
• Hatua ya 8 Weka nyama iliyoangaziwa kwenye sahani isiyoingilia joto na kumwaga mchuzi.
• Hatua ya 9 Funga kifuniko au foil.
• Hatua ya 10 Cook nyama ya nguruwe na tangawizi na asali katika tanuri ya preheated kwa 180 ° C kwa dakika 45-50. Chumvi na pilipili kabla ya kutumikia.