Cutlets na jibini kujifungia

1. Vipande vya mkate huzidi katika maziwa kwa muda wa dakika 15-20. Waandishi wa habari, gumu ndani ya uyoga na kuchanganya na mimi Viungo:

• Nyama iliyochelewa - Gramu 500
• Mkate - Ili kuonja (vipande kadhaa)
• Maziwa - Ili kuonja (kwa kuingia)
• Jibini ngumu - Gramu 150
• Chumvi, pilipili - Ili kuonja
• Mafuta ya mboga - Ili kuonja (kwa kukata)

Maelekezo

1. Vipande vya mkate huzidi katika maziwa kwa muda wa dakika 15-20. Fanya, gurudisha kwenye gruel na uchanganyike na nyama iliyopangwa. Chakula cha nyama kwa nyama hizi za nyama ni bora kuchukua mchanganyiko, nyama ya nguruwe na nguruwe. Kuchochewa vizuri kumeduliwa. 2. Kata cheese vipande vipande kulingana na idadi ya vipandikizi. Na wanapaswa kuwa vipande 8-10. Au katika hesabu ya vipande vidogo 2 kwa kila kipande. 3. Kugawanywa kwa vipande vidogo. Fanya mikate kutoka kwao na uwaweke vipande moja au mbili vya jibini. 4. Kwa mikono ya mvua, fanya cutlets ya mviringo kutoka nyama iliyopikwa ili cheese iwe ndani. 5. Katika sufuria ya kukata moto suuza siagi na kaanga makundi yetu kwa upande mmoja, na kisha kwa dakika nyingine kwa mbili mpaka kuonekana kwa dhahabu. Kisha kupunguza joto na kaanga patties mpaka kupikwa, karibu 10 kila upande.

Utumishi: 8-9