Matumizi muhimu ya kvass ya mkate
Shukrani kwa mali zilizopo za kunywa hii ya kipekee, ina athari ya manufaa juu ya utendaji wa mfumo wa mishipa, njia ya utumbo, kuzuia uzazi wa virusi, inasimamia kimetaboliki katika orgasm ya binadamu. Mali muhimu ya kvass hupata wakati wa fermentation.
Microorganisms, ambayo hutengenezwa wakati wa kuvuta vimelea, huchangia kuboresha digestion na kuondoa dysbacteriosis. Microorganisms pia huongeza kinga ya binadamu. Kvass inaweza kutumika muda mfupi kabla ya chakula kwa watu ambao wanakabiliwa na asidi ya chini, gastritis, watu wenye shinikizo la damu, na wale ambao wanataka kujifurahisha wenyewe.
Acids, ambazo ni sehemu ya kvass, zinaweza kuondoa na kuharibu seli zilizokufa.
Kvass pia ni muhimu sana kwa kuimarisha jino la jino, huchangia kupoteza uzito, na kutibu vidonda. Kinywaji hiki ni chakula na kinachoweza kupumua, huongeza ufanisi na hupunguza uchovu.
Vipengele maalum vya kvass hupatikana kupitia matumizi ya chachu, hutumiwa katika mkate na nafaka. Kvass ina idadi kubwa ya vitu muhimu kwa mwili wetu: wanga, chachu, madini, enzymes mbalimbali, vitamini na asidi. Tayari katika siku za zamani, watu walijifunza kuhusu dawa za mimea kama: rye, oats, buckwheat, ngano na wengine.
Katika siku za zamani, waganga kila mahali walitumia vijiti mbalimbali kutoka kwa masikio ya rye ili kutibu magonjwa ya kupumua, kama mkuta wa kuku, uliofanywa na malt ya shayiri ulikuwa pia unatumiwa sana, uliotumiwa kwa damu, uvimbe wa ngozi, na utata wa utumbo. Wakati ugonjwa wa kimetaboliki, kutumiwa kwa nafaka za shayiri kulikuwa kutumika.
Yeasts ni viumbe vyenye celled ambavyo hazina chlorophyll, na vinaweza kuwa dawa nzuri ya matibabu kwa magonjwa mbalimbali. Hapa ni baadhi tu ya magonjwa haya: ugonjwa wa kisukari, nervosa, enterocolitis, uharibifu wa kongosho, atrophy ya ujasiri optic, ugonjwa wa ini, ugonjwa wa ngozi, retinitis pigmentosa, suppuration, utendaji mbaya katika mfumo wa utumbo
Chachu ya kuvu huathiri mwili wa mwanadamu na utaratibu mkubwa na wa kipekee. Kutokana na maudhui ya enzymes mbalimbali katika chachu, fungi hizi zina sifa za dawa. Enzymes hizi huharibu seli za microbes, ambazo ni mawakala wa causative wa magonjwa mengi. Vipindi vya dawa vya kina vya fungi ya chachu ni kuamua na kuwepo kwa asidi za amino na vitamini. Vipengele hivi vya chachu hupangwa kwa urahisi na mfumo wa utumbo wa mwanadamu
Kama kanuni, wakati wa kufanya kvass kutumia rusks au unga rye. Kwa ajili ya maandalizi ya kvass ya mkate, inahitajika kumwaga biskuti na maji machafu ya kuchemsha, baada ya hapo chombo hicho kiweke mahali pa giza na kuruhusiwa kufuta kwa saa 3-5.
Baada ya muda, jitenge maji, ongeza shiva na sukari na kuiweka kwenye sehemu ya joto, basi mchakato wa kuvuta utaanza.
Mkate wa kvass inaboresha ustawi wa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa moyo, kvas pia husafisha mishipa ya damu. Ikiwa kinywaji hiki kinatumika kwenye tumbo tupu, basi enzymes zake zitasababisha uzalishaji wa juisi ya tumbo kwenye mwili. Vitamini vya kundi B zilizomo katika kvass ni muhimu katika magonjwa ya macho, ini na katika ajali ya cerebrovascular. Chakula cha pili cha mkate huimarisha misuli ya moyo na inaboresha potency.
Kvass inaweza kutibu maumivu ya kifua yanayosababishwa na kuvimba kwa membrane ya pulmona, kwa sababu hii inahitajika kufanya compress iliyotengenezwa kwenye unga wa unga, na kuongeza 100 ml ya divai, 100 g. Mazao ya mboga, 100 ml ya siki ya apple ya cider, na ambatanishe na doa mbaya.
Katika msimu wa moto, kvass ni kunywa laini bora, pamoja na matunda huimarisha orodha.