- Nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 1 kilo
- Yai - kipande 1
- Champignons - Gramu 800
- Bonde - vipande 2
- Jibini ngumu - Gramu 300
- Mayonnaise - - Ili kuonja
- Mazao ya mboga - - Ili kuonja
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Kwanza unahitaji kufanya nyama iliyopangwa. Ili kufanya hivyo, changanya nyama iliyochangiwa, kupotoshwa kupitia grinder ya nyama, vitunguu, yai, chumvi na pilipili. Sisi hupiga vizuri, basi kutokana na matokeo yanayozalisha tunaunda makundi makubwa. Katika sufuria ya kukata, tunapunguza mafuta. Fry patties upande mmoja kwa dakika 1-2 juu ya moto wa haraka. Tunahitaji upande mmoja wa mchuzi wa kupunguzwa, lakini vipandikizi wenyewe vilibakia vibaya ndani. Huna haja ya kugeuka. Fry tu kwa upande mmoja. Sisi kuenea kukaanga kwenye vipande vya upande mmoja kwenye tray ya kuoka, mafuta. Futa chini. Mikono hufanya grooves katikati ya cutlets, kutengeneza "kiota". Kutokana na idadi hii ya viungo, karatasi ya kuoka nzima ya viota vyema inapatikana. Kwa sambamba, kaanga kwa uyoga wa kung'olewa na vitunguu cha pili. Katika dimples sisi kuweka uyoga kukaanga. Kutoka juu ya mafuta kidogo na mayonnaise (kama inahitajika) na kuinyunyiza jibini. Sisi kuweka tray kuoka katika tanuri, moto kwa digrii 190, na bake kwa muda wa dakika 35 mpaka tayari. Kutumikia moto. Bon hamu!
Utumishi: 4