- Fichi ya samaki - Gramu 600
- mchuzi wa samaki - 1/2 kikombe
- siagi - vitu 2. vijiko
- maziwa - 1/2 kikombe
- mayai - vipande 2
- kikundi cha parsley - Kipande 1
- jibini iliyokatwa - Ili kuonja
- Mchele na pilipili - Ili kuonja
- viazi vya kuchemsha - vipande 10
Samaki ya kupikia ilikuwa na bado ni sahani maarufu katika maisha ya kila siku na kwenye meza ya sherehe. Samaki hutiwa kwenye karatasi ya kuoka, kwenye mifuko ya ngozi au mifuko ya chakula. Inaweza kutumiwa na michuzi mbalimbali, na samaki waliokaziwa kwenye ngozi hufaa kwa lishe ya chakula. Bake hasa samaki wa ukubwa mkubwa. Kuoka samaki, chukua vijiti vilivyotengenezwa. Samaki ya kupikia inaweza kutumika kama sahani tofauti, na kwa kupamba, kwa mfano, na mboga za stewed. Maandalizi: Changanya maziwa na mayai kwenye bakuli. Kata vipande vya samaki katika vipande vikubwa. Jua siagi kwenye sufuria ya kukata, panga samaki, chumvi, pilipili na kuongeza mchuzi wa samaki. Juu ya samaki kuweka viazi zilizochujwa na mugs. Chumvi, pilipili, mchanga mchanganyiko wa yai, na kunyunyizia jibini iliyokatwa na kunyunyiza mafuta. Weka samaki kwenye tanuri na ukikeke mpaka ukubwa wa rangi ya rangi ya hudhurungi itaonekana. Samaki tayari kwa kumwagilia na siagi iliyokatwa, kunyunyizia parsley iliyokatwa na kumtumikia mara moja.
Utumishi: 6-8