- Tangawizi (iliyopigwa na iliyokatwa) - 2 vikombe
- Maji - Vikombe 2
- Sukari - vikombe 1,5
- Maji ya Carbonated - 1 Vitabu
- Lime - kipande 1
- Majani ya Mint - - Ili kuonja
Viungo. Tunatakasa na kukata sahani nyembamba mizizi ya tangawizi. Kwa jumla, tunahitaji vikombe 2 vya tangawizi iliyokatwa. Weka tangawizi kwenye pua ya kati. Kisha kuongeza vikombe 2 vya maji. Tunaweka pua ya juu kwenye moto wa juu na kuiletea chemsha. Chemsha kwa joto la chini kwa dakika 5. Kisha uondoe kwenye joto, funika kwa kifuniko na uiruhusu kwa saa 1. Baada ya saa moja, futa kioevu kupitia unuli mwema. Tangawizi iliyobaki haihitaji tena. Mimina kioevu kilichochujwa nyuma kwenye sufuria. Ongeza sukari na kuweka moto mdogo. Warm syrup mpaka sukari kabisa kufutwa, kisha kuondoa hiyo kutoka joto na baridi yake. Siri ya tangawizi iliyotiwa moto imetiwa kwenye jar au chupa na imetumwa kuhifadhiwa kwenye jokofu. Siri ya tangawizi tayari, na sasa tutaandaa tangawizi ale moja kwa moja. Ili kufanya hivyo, itapunguza juisi kutoka kwa chokaa. Kisha mchanganya juisi ya chokaa na majani ya mint, syrup ya tangawizi na maji ya kaboni. Nadhani mchanganyiko wafuatayo ni bora: sehemu 1 ya juisi ya laimu, sehemu 2 za syrup ya tangawizi na sehemu 3 za soda. Majani ya Mint - kulahia. Changanya kioevu katika viwango vya juu, vikate kwenye glasi. Ongeza barafu moja kwa moja kwenye glasi. Tunapamba na kutumikia. Ginger ale ya kufurahisha iko tayari!
Utumishi: 8