- Goose - 1,5 - 2 Kilo
- Vitunguu - vipande 2-3
- Pilipili ya Kibulgaria - vipande 4
- Vitunguu - meno 2-3
- Nyanya - vipande 4
- Tsukini - vipande 1-2
- Jibini ngumu - Gramu 200-300
- Cream cream - 2-3 Sanaa. vijiko (sour cream inaweza kubadilishwa na mayonnaise)
- Chumvi - kijiko 1
- Mchanganyiko wa pilipili chini - 1-2
- Mazao ya mboga - 2-3 Sanaa. vijiko
Vipande vya mapishi ya Goose kwenye tanuri: 1. Goose iliyoosha kabisa, kusafishwa kwa mafuta ya ndani ya ndani, kukatwa katika sehemu. Tunatupa na chumvi, pilipili na vitunguu vya kung'olewa. 2. Punguza vitunguu, pilipili. Sisi hukata vitunguu na zukini na pete za nusu kuhusu nene 1 cm. Pilipili na nyanya hukatwa katika vipande. 3. Tunatupa cheese kwenye grater kubwa na kuchanganya na cream ya sour. 4. Pamba sufuria na mafuta ya mboga. Tunaweka vipande vya taya na kulala na mboga zilizokatwa (isipokuwa nyanya). Tunakaribia juu na foil. 5. Sisi kuweka katika tanuri moto kwa digrii 200 kwa kiwango wastani. Kupika kwa saa 1.5. 6. Ondoa foil. Tunavaa vipande vya jibini la nyama ya kioevu, vikichanganywa na cream ya sour. Ongeza nyanya kwenye karatasi ya kuoka na kuoka kwa muda wa dakika 30. 7. Unapofanya meza, kupamba na mboga. Goose iliyopikwa yenyewe itatumika kama mapambo mazuri ya meza yako. Kama unaweza kuona, ni rahisi sana kupika majini katika tanuri nyumbani. Kichocheo changu cha kufanya jitihada kimejaribiwa mara nyingi. Natumaini unapenda pia!
Utumishi: 6-8