Kuhusu compote Compote, ambayo matunda ingekuwa kupikwa, daima kuwakilishwa mchanganyiko bora ya idadi kubwa ya vitamini, ladha ya kupendeza na faida kubwa ambayo hufanya, na vyema kushawishi vyombo mbalimbali na mifumo ya mwili. Ndio, compote pia ni moja ya vinywaji favorite ya utoto, vile inaonekana inajulikana na vile. Lakini mwanzoni compote hakuwa na kunywa, hasa tangu nchi yake ilikuwa Ufaransa. Awali, compote iitwayo dessert tamu, ambayo ilikuwa matunda yaliyochemwa katika syrup yenye nene. Na matunda haipaswi kuchemshwa, lakini tu svetsade kwa hali laini katika maji au syrup. Kwa kuongeza, katika siku hizo, compote ilitumika katika vases, na kulila kwa vijiko.
Viungo:- Maji 4 l
- Imegeuka kavu 0.5 tbsp.
- Mzabibu wa Black 100 g
- Cranberry safi 0.5 tbsp.
- Sukari 300 g
- Kukausha kwa gurudumu 300 g
- Hatua ya 1 Viungo kuu: kukausha - apples 2 glasi, peari 1 kioo, kugeuka kavu, zabibu, cranberries safi, maji na sukari.
- Hatua ya 2 Mimina apples, pears, tembea na zabibu na maji ya joto na uwaache kwa dakika 30. Kisha umwagaji maji na safisha kabisa matunda.
- Hatua ya 3 Tunapiga matunda, yaliyowekwa, katika sufuria na kumwaga lita 4 za maji. Kisha kuweka moto na kuleta kwa chemsha. Baada ya kuchemsha majipu, kupika juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 15.
- Hatua ya 4 Katika dakika ya 10 kuongeza cranberries kwa compote.
- Hatua ya 5 Baada ya cranberries, ongeza sukari, funika sufuria na kifuniko na upika kwa dakika nyingine 5. Baada ya compote kupikwa, unahitaji kuruhusu ni brew kwa masaa 4-6.
- Hatua ya 6 Compote ni tayari.