Unga wa mchuzi Kuandaa pai hiyo ni rahisi sana. Inaweza kuwa tayari kwa ajili ya chai katika msimu wa malenge, ambayo huchukua vuli hadi spring. Ili kufanya viazi zilizopikwa, unahitaji kukata vipande na kuoka ndani ya tanuri, zimefungwa kwenye karatasi. Ili kuunga mchuzi wa kukaanga. Ikiwa viazi zilizopigwa ni nene, ongeza vijiko 3 vya maji ya kuchemsha. Cream jibini kuchagua nene. Kisha itakuwa inawezekana kuteka mwelekeo bora juu ya keki, na unga wa malenge hautaunganishwa na cream. Keki iligeuka laini, na harufu kidogo ya sinamoni.
Viungo:- Butter 120 g
- Unga, ngano 300 g
- Mchuzi 200 g
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Sukari 300 g
- Mazao, mahindi 5 g
- Cream cheese sour cream 250 g
- Baking 2 tsp poda.
- Nutmeg Ground 4g
- Pipi ya mdalasini 12 g
- Hatua ya 1 Kuoka pie hiyo, unahitaji kuchukua glasi ya puree ya malenge ya maji, mayai, siagi, unga, sukari, mdalasini, mboga, unga wa kuoka, cheese.
- Hatua ya 2 Pure vipande vya malenge ya kupikia. Punguza viazi zilizochushwa na maji ya joto 2-3 vijiko. Kwa pai, chukua kikombe 1 cha viazi zilizopikwa. Mboga mwepesi mzuri na gramu 250 za sukari.
- Hatua ya 3 Ongeza mayai 2 kwa moja kwa moja kwa wakati mmoja. Endelea kuwapiga.
- Hatua ya 4 Katika mchanganyiko wa yai-na-mafuta kuongeza puree ya nguruwe. Kuwapiga wingi wa kusababisha.
- Hatua ya 5 Pua unga. Ongeza viungo - nutmeg na mdalasini. Ongeza unga wa kuoka. Futa.
- Hatua ya 6 Katika mchanganyiko wa kavu mchanganyiko, ongeza mchanganyiko wa nguruwe kwa sehemu, kuchanganya vizuri.
- Hatua ya 7 Kuandaa mold: grisi kuta za mold na siagi, na kunyunyizia unga wa mahindi, mahali pa ngozi chini ya mold. Weka unga wa malenge katika mold.
- Hatua ya 8 Whisk yai 1 na gramu 50 za sukari. Ongeza cheese jibini. Endelea kuwapiga.
- Hatua ya 9 Masi ya chembe haipaswi kugeuka kuwa kioevu (labda unahitaji kuchukua yai ya nguruwe). Weka juu ya viwanja vya pie. Tumia spatula kuteka chati. Weka fomu na mtihani katika moto wa tanuri 170 ° C kwa dakika 30-40.
- Hatua ya 10 Ondoa pie iliyoandaliwa kutoka tanuri. Baridi katika fomu. Ondoa kwenye sahani na utumie na chai.