Casserole kutoka artichoke ya Yerusalemu

Katika sufuria kubwa huchanganya artikete ya Yerusalemu na maziwa. Kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 10. Viungo:

• Artikete ya Yerusalemu, iliyopigwa na kung'olewa - Gramu 450
• maziwa - vikombe 3
• cream cream - Gramu 240
• maji ya limao mapya yaliyochapishwa - 2 Sanaa. vijiko
• jibini iliyokatwa - kioo 1
• thyme safi iliyokatwa - 1 st. kijiko
• chumvi - kijiko 1
• pilipili safi - 1/4 teaspoonfuls
• viazi, kupunjwa na kupunjwa - Gramu 220
• vitunguu, vyepesi na vipande vyema - Gramu 150
• chestnuts zilizopigwa, zimegawanyika katika Gramu ya nusu 150
• mkate mweupe bila ukanda, uliogawa na ukavunjwa vipande vidogo - 4 vipande

Maelekezo

Katika sufuria kubwa huchanganya artikete ya Yerusalemu na maziwa. Kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 10. Futa maziwa kwa kuweka kando vikombe 3/4 vya maziwa. Preheat tanuri kwa digrii 230. Katika bakuli, piga cream ya sour, maziwa, juisi ya limao, 1/4 kikombe jibini, thyme, chumvi na pilipili. Ongeza artikete ya Yerusalemu, viazi, chestnuts, shallots, uchanganya upole. Weka mchanganyiko katika sahani ya kuoka. Funika na foil aluminium. Kupika mpaka artikete ya Yerusalemu inakuwa laini, saa 1. Ondoa foil, futa na mikate ya mikate na kikombe cha 3/4 kilichobaki cha jibini. Kupika hadi kahawia dhahabu, dakika 8 hadi 10. Kutumikia casserole ya joto.

Utumishi: 6-8