Kanuni za msingi, jinsi ya kunywa pombe
Kunywa kiasi na tu "kawaida"
Kuna maoni yaliyoenea kwamba kila mtu ana "kawaida" yake, ambayo anaweza kunywa bila hofu ya matokeo. Unaweza kujifunza tu kwa uzoefu na tu kuhusiana na aina fulani ya pombe. Daima ni muhimu kukumbuka kwamba kikomo ambacho kinaweza kusindika na viumbe bora ni 170 g ya ethanol kwa siku na uzito wa mwili wa kilo 70.
Kunywa kinywaji moja
Kwa mfano, chukua vodka na champagne. Hata kama unywa glasi ya champagne mwanzoni mwa jioni na kisha kunywa vodka tu jioni yote, ulevi utafika kwa kasi zaidi kuliko kunywa vodka jioni tu. Jambo ni kwamba dioksidi kaboni iliyotolewa kutoka champagne ina athari inakera juu ya tumbo, na mara kadhaa ya nyongeza huongeza uwezo wake wa kunywa pombe si tu kutoka kwa champagne, bali pia kutoka kwa vodka. Mwishowe, unatishia hangover nzito sana.
Aidha, kuna nadharia kuwa inaweza pia kuharibu vinywaji vya mwili vinavyotengenezwa kutoka kwa malighafi tofauti. Mipango kama hiyo inawezekana kama vinywaji vingine vinatumiwa. Kwa hiyo, ili kupunguza hatari ya kupata hangover unaweza, ikiwa unywa kinywaji moja tu cha jioni jioni: mwili utakuwa rahisi kuiiga.
Kunywa muda mfupi kabla ya sherehe
Katika watu wa kawaida njia hii pia inaitwa "kuogopa ini" au "kueneza ini." Inaaminika kwamba ikiwa kiasi kidogo cha pombe kinatumiwa muda mfupi kabla ya sikukuu, basi utaratibu wa kinga utafanya kazi katika mwili, ambayo inamaanisha kwamba kiwango kikubwa cha pombe kinachotumiwa kitakutana na viumbe tayari tayari, ambavyo vitasababisha kurahisisha sana, ambayo inamaanisha kuwa hangover itakuwa rahisi.
Kunywa vinywaji kutoka kwa nyenzo moja
Vinywaji vya pombe vinaweza kutengenezwa kutoka kwa malighafi tofauti, ambayo ina maana kwamba uchafu unao ndani yao katika dozi ndogo inaweza kuwa tofauti. Na hii, kwa upande mwingine, inaimarisha mchanganyiko wa mzigo kwenye mwili, na hasa juu ya mifumo ya detoxification.
Baadhi ya aina kuu za pombe ni ilivyoelezwa hapo chini: jaribu kuepuka kuchanganya, kwa mfano, divai iliyofanywa na zabibu, na tequila, zilizopatikana kutoka kwa agave. Na kinyume chake, wataalam wanahakikishia kuwa inawezekana kuchanganya divai ya mzabibu na cognac (na katika Ufaransa, kwa mfano, kuna jadi, mvinyo huwashwa na cognac tu ili kuepuka hangover ya asubuhi). Kwa bahati mbaya, mara nyingi kognac ya kiwango cha chini sana hupunguzwa na maandishi ya pombe-pombe: haiwezekani kutofautisha kutoka kwa hisia za ladha, lakini asubuhi inashiga pigo kubwa sana kwa afya.
Pombe za pombe
Whisky na vodka ni roho kuu duniani, iliyotokana na nafaka. Pia kuna idadi kubwa ya vinywaji vya kitaifa na za ndani vinavyotengenezwa kutoka nafaka. Pamoja na vodka na whiskey katika asili, kuna mengi ya distillates nafaka, kama vile Kijapani vodka - yetu, gorilka Kiukreni, schnapps nafaka Kijerumani, vodka mchele Kivietinamu, semana Kilithuania.
Vinywaji vya zabibu
Vifaa vya kufanya roho zabibu ni divai, zabibu za mizabibu na chachu ya divai. Kulingana na brandy pombe za mazao ya pombe. Brandy ni kundi kubwa la pombe kali. Brandy ya zabibu hufanywa na distilling juisi zabibu za mbolea. Marufu zaidi duniani kote ni brandy Kifaransa. Kuna aina kadhaa za brandy, ambazo, kama sheria, ni cognac, brandy ya Kifaransa, armagnac, brandy ya zabibu ya Marekani, divai ya Moldova ya divin.
Vinywaji kutoka kwa agave
Ya juisi iliyopatikana kutoka msingi wa agave ya rangi ya bluu, kupitia fermentation yake na unyevu, vinywaji kama vile tequila, mescal na kinywaji kidogo cha "sotol" kinapatikana. Kwa njia, sio aina zote za tequila zinafanywa kabisa na agave, kwa hivyo unahitaji kuchunguza kama unywaji kabla ya kuchanganywa katika maandalizi ya kunywa: kwa kawaida, ikiwa tequila ni 100% iliyofanywa na pombe ya agave, imeonyeshwa hasa kwenye lebo.
Vinywaji kutoka kwa miwa
Sehemu kubwa ya pombe kali hufanywa na miwa. Black molasses (au molasses) - kwa bidhaa kutoka kwa uzalishaji wa sukari, hutumiwa kufanya pombe. Kwa kawaida, kutokana na pombe hizo, vichache na ramu hufanywa.
Matunda ya Pombe
Jamii hii ni pamoja na pombe zilizofanywa kutokana na matunda na matunda. Kwa misingi ya roho za matunda, brandy ya Balkan matunda, inayoitwa rakia, imeandaliwa.
Vinywaji vikali
Katika uzalishaji wa pombe za kupendeza, msingi wowote wa pombe (nafaka, matunda na roho za zabibu, molasses nyeusi) huchukuliwa kama msingi. Wanaongeza ladha iliyotokana na nyenzo yoyote ya mboga. Kutoka kwenye pombe zilizosababishwa hufanya vinywaji vile kama gin, absinthe na aquavit.
Kuongeza kiwango cha vinywaji
Je! Ni kweli kwamba ikiwa unalenga shahada, basi hangover haitakuwa au itakuwa ndogo? Kwa uwezekano wote, hii sivyo. Ushauri wa kawaida ni kutumia vinywaji vya kwanza vya pombe, na kisha kunywa ngome kubwa, ikiwa unachanganya, sio tu hadithi. Hakukuwa na tafiti juu ya suala hili. Hakuna ukweli wa kuthibitishwa kwa kisayansi na mawazo, kutoka kwa mtazamo wa physiolojia ya binadamu, kubadilisha maji ya pombe kwa mwelekeo wa kuongeza nguvu.
Kunywa pombe tu wazi
Wataalam hawakubaliani juu ya hili, lakini tafiti za hangover zimeonyesha kuwa vinywaji vyenye giza (kama vile whiskeys) husababisha hangover nzito zaidi kuliko ya uwazi (kwa mfano, vodka).
Kwa hiyo, hebu tuangalie jinsi ya kunywa pombe kwa usahihi:
- Kunywa kinywaji moja
- Kutumia kwa kiasi na tu "kawaida"
- Itakuwa sahihi kunywa pombe muda mfupi kabla ya sikukuu
- Chagua vinywaji vilivyotengenezwa kutoka kwenye nyenzo moja
- Tumia pombe tu wazi