Katika kupikia, kuna mapishi mengi ya kuku, ambayo huzungumzia jinsi ya kupata crisp kwenye kuku. Mojawapo maarufu zaidi kati yao ni kupikia kwa kuku kukuliwa. Kichocheo hiki hahitaji wakati mwingi na nishati, lakini kupika kuku kwa njia hii, hakika hautapata tu sahani nzuri, lakini pia vile vile crispy unataka.
Siri zote za kuku zimekuwa zimejulikana tangu nyama ya kuku ni bidhaa nafuu na gharama nafuu ambazo zinaandaa haraka. Bila shaka, kila mke wa nyumbani anataka kupika kwa njia yake mwenyewe sahani yenye kupendeza na nzuri na daima daima kupata crisp juu ya kuku, ambayo hutumikia kama mapambo bora. Kwa hivyo, ili kupata matokeo haya, unahitaji: mafuta ya mboga, kuku, viungo, limao, seasonings tayari, microwave tanuri, aerogrill, moto sanduku.
Tanuri ya microwave na ukubwa juu ya kuku
Kupata ukanda unaovutia unaweza kuoka kuku katika tanuri ya microwave. Ili kufanya hivyo, chagua kuku ndogo, kuhusu kilo 1.3. Shukrani kwa uzito huu, kuku wetu unaweza kuoka vizuri. Marinuem katika ndege ya marinade inayohitajika na kuondoka kwa muda, basi tunaweka kuku kwenye grill kwa ajili ya kukumba. Chini ya wavu hii, unahitaji kuweka sahani, ambayo wakati wa kupika itatafuta mafuta. Kazi yako kuu ni kwamba unapaswa kuhakikisha kwamba foil haina kuruka mbali wakati wa kupikia mchakato. Ngazi ya nguvu inapaswa kuweka kwa 100%. Ni chini ya utawala huu kwamba kuku itakuwa kupikwa tu kwa msaada wa microwaves. Wakati muhimu kwa kupikia ni dakika 10. Baada ya kuondoa foil, na kumwaga maji kwenye sahani. Kubadili tanuri ya microwave kwenye grill + microwave na upika kwa dakika 12. Sasa tembea kuku wetu na kupika kwa kiasi sawa kwa upande mwingine. Matokeo yake, unaweza kupata ukanda wa crispy.
Kupika kuku katika aerogril
Katika kesi ya kupikia kuku juu ya aerogrill, unaweza kuchagua ndege wa ukubwa kubwa. Kabla ya kusafirisha kuku, kaanga kwenye paneli au wavu. Serikali inaweza kutegemea aina ya aerogrill. Sisi kuweka joto kwa digrii 160. Wakati wa kupikia unapaswa kuwa dakika 45. Ikiwa unakula kuku kwenye wavu, si lazima kugeuka mara kwa mara. Naam, ikiwa umeamua kutumia pala katika mchakato wa maandalizi, mwanzo unahitaji kuchuja sehemu ya chini kwa dakika 15 na tu baada ya kugeuza kuku. Usisahau kufuatilia kiwango cha utayari.
Ikiwa unapika kuku kwenye mate maalum - tembea grill kwa dakika 10 kabla ya kupika kwa dakika 10 kabla ya kugeuka. Sasa tunaweka kuku kwenye grill, lakini kabla ya kwamba sisi upepo mabawa na sehemu ya chini ya miguu yenye foil. Tunaimarisha kuku kwa nguvu kwa njia ya kwamba mzoga haukuweza kugeuka kwa kujitegemea juu ya mate chini ya uzito wa uzito wake. Katika hali mbaya zaidi, inaweza kuchoma kutoka upande mmoja. Uso wa kuku ni mafuta na husababisha mate katika tundu maalum. Weka grill juu, kuweka joto hadi digrii 200. Sisi hupika ndege kwa dakika 30. Hakika utapata ukanda unaotaka.
Kupika kuku katika tanuri
Kuoka kuku katika tanuri inaweza kuwa ukubwa wowote. Katika mchakato wa kuoka, unaweza kutumia pala, wavu au hata jar ya kawaida, ambayo ni muhimu "kupanda" ndege. Kabla ya kupikia, chukua kuku na kuiweka kwenye tanuri ya preheated. Joto la kuoka linapaswa kuwa digrii 180. Wakati wa kupikia jumla unapaswa kutegemea ukubwa wa kuku yenyewe. Wakati wa kuandaa kuku, usisahau kurejea mara kadhaa ili kuoka kama iwezekanavyo iwezekanavyo. Kwa hivyo tulipata ukanda wa crispy.
Vidokezo vya manufaa
Ili kupata ukonde uliotaka kwenye kuku, usiipumze zaidi, vinginevyo itakuwa kavu sana. Angalia nia ya kuku inaweza kuiboa katika eneo la kifua au mguu, kwa kutumia ncha ya kisu. Ikiwa wakati huo ni kioevu nyepesi, cha uwazi ambacho hakuna damu inatoka kwa kuku - iko tayari kabisa.