- siagi - kioo 1
- sukari - vikombe 2
- mayai - vipande 4
- unga - vikombe 3 (sifuta)
- maziwa - kioo 1
- Dondoo ya vanilla - kijiko 1
- vijiko - vipande 8 (kuingiza)
- sukari - 1.5 glasi (kujaza)
- Butter - 0.25 vikombe (kujaza)
- lemon, peel na juisi - vipande 3 (kuingiza)
- maji - vitu 5. vijiko (glaze)
- cream - 0,25 st. vijiko (glaze)
- sukari - 1.3 Kioo (glaze)
- mayai kubwa - vipande 2 (glaze)
- syrup nafaka - 1 st. kijiko
- dondoo la vanilla - kijiko 1 (glaze)
- Nuts au shavings - Glass 0.5-1 (hiari)
1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Piga siagi na mchanganyiko wa umeme. Ongeza sukari na uendelee whisking kwa dakika 6 hadi 8. 2. Ongeza mayai, moja kwa wakati, whisking baada ya kila kuongeza. Ongeza unga na maziwa kwa zamu kadhaa, kuanzia na kumaliza na unga. Ongeza dondoo ya vanilla na kupiga. Gawanya unga sawasawa kati ya fomu 4 za pie zilizoandaliwa. Kila sura hupigwa mara kadhaa juu ya meza ili kuondoa Bubbles za hewa. Kupika kwa dakika 25-30. 3. Kuandaa kujaza, joto kila viungo katika boiler mara mbili juu ya maji ya moto. Kupika, kuchochea, mpaka mchanganyiko ni kidogo thickened. Ondoa kwenye joto na kuruhusu kupendeza. Funika na baridi. Kujaza lazima iwe nene. 4. Kuandaa glaze, kupiga viungo vitano vya kwanza pamoja katika bakuli kubwa. Weka bakuli juu ya sufuria kwa maji ya moto, umejazwa takriban cm 2.5.Kuiga mchanganyiko kwa kasi ya chini hadi mchanganyiko kufikia joto la digrii 60. Kisha whisk kwa kasi kwa dakika 5. Ondoa bakuli kutoka kwenye sufuria na kuongeza dondoo la vanilla, whisk kwa kasi ya juu kwa muda wa dakika 2-3 ili kupendeza. Koroa na chips za nazi au karanga zilizokatwa ikiwa unatumia. 5. Weka kijiko kimoja kwenye sahani inayohudumia na mafuta yenye kujazwa kwa limao. Kurudia kwa mikate iliyobaki na kuingiza. 6. Weka juu na pande za keki na glaze.
Utumishi: 6-8