Cappeys ya Mwaka Mpya wa Bavaria

1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Munda fomu na kuingiza karatasi. Ikiwa uko tayari Viungo:

• wazungu wa yai, joto la joto - vipande 6
• maziwa, joto la joto - kioo 1
• dondoo la mlozi - vijiko 2
• vanilla - kijiko 1
• siagi iliyochelewa - vikombe 3/4
• unga - 2 1/4 vikombe
• sukari - 1 3/4 vikombe
• unga wa kuoka - vijiko 4
• chumvi - kijiko 1
• siagi - 1/4 Vikombe (cream)
• Chokoleti nyeupe - 120 gramu (cream)
• maziwa - 1/4 kioo (cream)
• Vanilla - 1 kijiko (cream)
• sukari ya unga - vikombe 4-6 (cream)
• jamu ya kikapu ya kujaza - 1 Ili kuonja (hiari)

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Munda fomu na kuingiza karatasi. Ikiwa unapika pie kubwa, mafuta na uinyunyize vimelea 2 vya keki, kisha uweke mduara wa ngozi chini. Changanya wazungu wa yai, maziwa, vanilla na dondoo la mlozi katika bakuli, mjeledi na kuweka kando. Katika bakuli kubwa, kuchanganya viungo vyote vya kavu. Ongeza siagi na kupiga na mchanganyiko kwa kasi ya chini mpaka mchanganyiko inaonekana kama mchanga mwembamba wa mvua au hata hakuna kipande kikubwa cha siagi kilichoachwa. Piga kwa muda wa dakika tano. Ongeza mchanganyiko wa yai katika seti mbili au tatu, whisking kwa kasi chini baada ya kila kuongeza. Piga wote kwa sekunde 20-30. 2. Pakua unga ndani ya vifuniko vya karatasi au vifuniko vya keki na ukioka kwa muda wa dakika 12-14 kwa capkake na dakika 20-25 kwa pies. Toothpick iliyoingizwa katikati inapaswa kuja na makombo machache. Ruhusu capkake kupendeza kabisa. Ili kufanya cream, sura siagi katika microwave au katika boiler mbili. Ongeza chokoleti nyeupe kilichokatwa na kuchanganya mpaka kilichokaa. Ondoa kutoka kwenye joto na kuchanganya na maziwa na vanilla. Ongeza sukari ya unga, 1/2 kikombe kwa wakati, whisking baada ya kila kuongeza mpaka msimamo unapatikana. Ikiwa glaze ni nene sana, ongeza maziwa kidogo. 3. Ikiwa unatumia mazao ya raspberry, fanya groove juu ya kila kofia na uijaze kwa jam. 4. Pamba na cream na kama taka farasi kutoka chocolate nyeupe iliyoyeyuka na rangi. 5. Ili kufanya hivyo, fanya cream katika mfuko wa confectioner, itapunguza kienyeji cha farasi kwenye karatasi ya ngozi na uacha kufungia.

Utumishi: 10-15