Kuku iliyookwa na mboga

Katika sufuria kubwa ya kukata moto mafuta juu ya joto la kati. Kuku ya grate na chumvi na pilipili. Viungo vya Goto :

• mafuta - 2 vitu. vijiko
• mapaja ya kuku bila ngozi - vipande 8
• chumvi na pilipili ya ardhi - 1 Ili kupendeza
• vitunguu kati, vipande - kipande 1
• unga - 1 Sanaa. kijiko
• divai nyeupe kavu - vikombe 2
• prunes bila mbegu - 1 kioo

Maelekezo

Katika sufuria kubwa ya kukata moto mafuta juu ya joto la kati. Kuku ya grate na chumvi na pilipili. Kupika kuku hadi kahawia, kutoka dakika 6 hadi 8. Weka kuku katika sahani. Weka vitunguu kwenye sufuria ya kukata, msimu na chumvi na pilipili. Fry, kuchochea, mpaka vitunguu hugeuka kahawia, kutoka dakika 3 hadi 5. Kupunguza joto kama vitunguu huwaka haraka sana. Ongeza divai na kuku. Kaanga kwa dakika 8 hadi 10. Ongeza mboga na kutumikia.

Utumishi: 4