Kijapani quince, au chaenomeles ni ya Pink familia. Maua mazuri na ya kuvutia (sawa na miti ya apple) ya mmea huu atapamba tovuti na bustani yoyote. Aidha, quince ya Kijapani sio tu maua yenye uzuri, lakini ni muhimu sana. Haihitaji jitihada nyingi za kilimo, lakini kama vile quince ya kawaida, itapendeza wewe na harufu yake, ladha na dawa za dawa.
Kwa miaka mingi Kijapani na Kichina wamekua aina hii ya quince kama mmea wa mapambo. Ni busara, na kwa hiyo inaweza kukua popote, kwa mfano katika Norway au katika mikoa ya kaskazini mwa Urusi. Ulaya ya Magharibi hivi karibuni inafurahia harufu na ladha ya quince ya Kijapani, mahali fulani miaka 250. Majani ya mimea ya Kirusi yalipandwa kwanza nyumbani kwao, lakini watu wa kawaida waligundua hivi karibuni kwamba maua ya japani ya Kijapani yangepamba bustani zao, na mali na vitamini vyenye thamani vinaweza kuimarisha mwili wao.
Matunda ya chanomeles ni ndogo kuliko ya quince ya kawaida. Katika mythology ya Kigiriki, unaweza kupata kutaja ya matunda haya mazuri. Paris iliyotolewa matunda ya Aphrodite ya quince ya Kijapani, kama apple ya dhahabu. Tangu wakati huo, henomeles inachukuliwa kuwa ishara ya uzazi, upendo na ndoa.
Mali muhimu
Kijapani quince unaweza kupambana kwa urahisi na limau kwa kiasi cha vitamini C. Katika gramu 100 ya quince ina 124-182 mg ya vitamini, wakati katika limao - 40-70 mg. Tofauti ni kubwa! Lakini chaenomeles ni maarufu si tu kwa maudhui ya vitamini C. Katika Kijapani quince kuna potasiamu, magnesiamu, chuma, shaba, zinki, sodiamu, kalsiamu na kadhalika. Ni tajiri katika asidi za matunda, pectini na tannins.
Vitamini C husaidia mwili kuzalisha interferon, dutu ya kinga dhidi ya maambukizi. Shukrani kwa hili, Kijapani quince husaidia mwili kujiondoa baridi. Mbali na vitamini hii, kuna vingine, pia ni muhimu sana: provitamin A, PP, E, B6, B2, B1 na wengine.
Matunda ni yasiyo ya kujitegemea sana: inaweza kukua hata katika kivuli, lakini jua inahitajika kwa quince matunda. Kwa ladha maalum na unyevu na kiasi kikubwa cha vitamini C, quince inaitwa lemon ya kaskazini. Juisi kutoka kwa matunda ya quince ina gamu, ambayo hutumiwa katika pharmacology na sekta.
Kijapani quince ni matajiri katika pectini, ambayo husaidia kuondoa chumvi za metali nzito na mionzi kutoka kwa mwili wa binadamu. Hii ni umuhimu mkubwa kwa watu wanaoishi katika maeneo duni.
Matunda ya matunda haya sio chakula sana. Lakini bado katika fomu yake ghafi hutumiwa: kwa ajili ya matibabu ya bronchitis, pumu ya kifua na kifua kikuu. Ili kupata ladha kamili, quince hupikwa juu ya joto la chini. Jam bora, vinywaji vya kujaza na laini hupatikana kutoka kwa matunda ya Kijapani quince. Chanomeles inaweza kutumika kwa jibini au mchezo. Tangu matunda haya yana kiasi kikubwa cha pectini na tannins, jams nzuri na jellies hupatikana.
Matunda ya quince ya Kijapani, ikiwa yalihifadhiwa kwenye jokofu, yanaweza kudumu kwa muda mrefu. Ili kuacha mali nyingi za manufaa katika matunda, quinces ni kuweka katika vipande katika chombo na kunyunyiza sukari. Juisi iliyopatikana kama matokeo inaweza kuongezwa kwa chai badala ya maji ya limao. Kama apples, quince Kijapani inaweza kuoka katika tanuri. Matunda mapya yatasaidia na ugonjwa wa sclerosis, anemia na shinikizo la damu. Chenomeles hulinda capillaries kutoka kupasuka, na pia inachukuliwa kuzuia atherosclerosis. Mchuzi wa Quince ulipendekezwa kuunganisha na angina. Jambo la kushangaza, quince na majapani ya Kijapani vimeonekana kuwa njia nzuri ya mapambo: inasaidia kupunguza ngozi. Jamu iliyopikwa vizuri au jam kutoka matunda ya matunda itasaidia kwa kuvimba kwa matumbo.
Juisi ya quince ya Kijapani ina athari kubwa sana kwa mwili. Ina antiseptic, astringent na nguvu ya mali. Magonjwa ya mishipa na upungufu wa damu yanaathiriwa na juisi ya quince. Matunda ni mzuri kwa kuacha maadili. Kuchukua maji ya quince kabla ya kula, unalinda mwili kutoka magonjwa mengi na kuongeza hamu ya kula.
Ikiwa kuna uchochezi wa jicho, kuchomwa na hasira ya ngozi, ni vizuri kutumia kutumiwa kwa mbegu za quince. Itapata mucous, ikiwa kiasi kidogo cha matunda huchemsha ndani ya maji. Pia mchuzi huu hutumiwa ndani ya hemoptysis na damu ya uterini. Nyama ina athari ya kurekebisha, hivyo quince husaidia na kuhara na magonjwa mengine ya njia ya utumbo. Waganga wa Tibetan kwa muda mrefu wametumia quince kutibu magonjwa ya sikio.
Fragrant Kijapani quince huongeza hisia na inaboresha hali ya jumla ya mwili. Mafuta muhimu yanatokana na ngozi ya matunda. Kwa hiyo, sahani yoyote au chai iliyotengenezwa kwa quince inageuka kuwa harufu nzuri na yenye manufaa.
Wanawake mara nyingi hutumia japani ya Kijapani kwa majaribio ya vipodozi. Watu walio na ngozi ya mafuta huweza kutumia pombe ya pombe, kupikwa na protini, cologne na maji ya quince. Utaratibu una athari ya kufurahisha na yenye kupumzika.