Kwa kweli, matunda ya kale kabisa ni mtini , ambayo hujulikana kwa watu. Mbali na kutajwa katika Biblia, tini ziliambiwa katika papyri ya Yudea na Misri ya Kale. Leo, tini hupandwa sana katika ukanda wa kitropiki na kitropiki. Kwa ujumla, kuna aina zaidi ya 300 za tini, ambazo hutofautiana wakati wa kukomaa, sura ya matunda, na tofauti kati ya ubora. Kama matunda ya kitropiki, tini huzaa na kuzaa matunda mara mbili kwa mwaka, na miti inaweza kuwepo kwa miaka 200.
Ni vigumu sana kuonja taswira safi. Matunda ni maridadi na mara moja huwa juu ya tawi, na ikiwa imevunjika, haihifadhiwa zaidi ya siku mbili. Ni kavu na kavu, na chaguo zote mbili za usindikaji hazipunguza maudhui ya mambo yaliyohitajika katika matunda.
Mtini, au tini, huhesabiwa kuwa chakula cha kalori. Kulingana na maudhui ya vipengele vya ufuatiliaji, sio duni kwa mazabibu na apricots kavu, na kwa hiyo ni muhimu sana kwa kuepuka uumbaji wa mishipa ya damu katika mishipa ya damu, magonjwa ya mfumo wa moyo, miundo ya tini haiwezi kupimwa. .
Matunda haya ya matibabu hutumika sana katika matibabu ya magonjwa ya tumbo na tumbo, kuvimbiwa na gastritis. Kama vile strawberry, mtini hufanya utungaji bora wa damu. Dutu zake, tea, maamuzi hutumiwa kama dawa nzuri ya antipyretic na diaphoretic. Tini ni kutibiwa kwa mafanikio kwa magonjwa ya mfumo wa kupumua, larynx, bronchi na cillary maxillary. Kwa madhumuni ya dawa, mtini ni bora kuchukuliwa katika toleo grated na kwa maziwa, basi matokeo ya matumizi itakuwa ya juu.
Tini ni muhimu kwa watu wa uzee, kama inasaidia kuimarisha mwili, husaidia kupona kutokana na ugonjwa, upyaji wa nguvu.
Njia maarufu sana za ukusanyaji wa vitamini kulingana na tini. Chukua gramu 100 za tini, zabibu, apricots kavu, 250 gramu za asali, limao moja. Muundo uliopatikana utasaidia kabisa wanachama wote wa familia kuokoa furaha na ustawi wao kwa muda mrefu.
Kama ilivyo na dawa yoyote, mtini una vikwazo. Ni marufuku kutumia diabetes mellitus, kama maudhui ya sukari katika matunda yaliyokaushwa yanafikia 40%, na kwa magonjwa fulani ya tumbo yanayohusiana na overestimation ya asidi. Kama vile mchicha na sungura.
Nutritionists sio ushauri wa kufanya unloading siku na kula matunda tu kavu. Na unaweza kula vipande vichache vya apricots kavu mbele ya mlo kuu na oatmeal. Kwa sababu wao ni lishe sana. Kwa ujumla, na high-calorie kabisa (gramu 100 za apricots safi ni kcal 44, na kavu - 232 kcal). Hata hivyo, kalori yake yote huonekana kutoka kwa wanga, na sukari yao ni glucose na fructose. Karibu hakuna cholesterol na hakuna mafuta! Na ingawa wakati wa kukausha, apricot inapoteza vitamini C, lakini inabadilishwa kuwa dondoo ya potassiamu, fosforasi, carotene, kalsiamu, vitamini B5, chuma. Apricot inamiliki sifa kadhaa muhimu kwa afya. Inachukua cholesterol kutoka kwa mwili. Vitamini A, ambayo ni mengi katika apricots kavu, kati ya wengine ni wajibu wa malezi ya homoni ya ngono. Athari ya diuretic.
Chukua mkate "wenye afya". Ikiwa unaongeza chunks ya apricots kavu, walnuts na mbegu kwa mtihani wa ladha, itatoka nzuri na ya kipekee kwa ladha.
Katika siku ni muhimu kula vipande 5 vya apricots kavu. Kula apricots kavu ni hakika si kwa mlo kuu, lakini kama vitafunio. Katika kesi hii, tazama vipengele ni rahisi kuponda.
Apricots kavu ni muhimu kwa wasichana wote na wanawake. Je, ni mali ya kuvutia ya apricots kavu? Matunda kavu husaidia ngono nzuri, kuimarisha na hufanya rangi ya nywele vizuri, na pia inakuza ufufuaji wa ngozi.
Kwa hiyo, kabla ya kuonja nzuri, rangi isiyo ya kawaida ya dhahabu ya matunda yaliyokaushwa, wataalamu wanashauria kusimama kwa angalau dakika 10-20. katika maji ya joto, na kisha suuza vizuri. Hii inafanywa ili safisha chembe za vumbi na takataka inayotokana nayo. Ikiwa hii haikubaliki kwako, basi ni sahihi sana kununua unsightly, matt-nyekundu matunda, uwezekano haukupatiwa na anhydride.
Anhydride, inachukuliwa kuwa ni maandalizi ya sumu, salama kwa afya, inasababisha pumu ya ukimwi, na baada ya kuwasiliana kwa muda mrefu na dawa hii, athari ya dermatological ya mzio ilibainishwa.
Ni huruma, lakini wazalishaji wa leo huweka lengo la kupata fedha zaidi na kusahau kuhusu ubora wa bidhaa. Sasa ni vigumu sana kupata apricots kavu kabisa ya asili. Ikiwa babu zetu hukauka apricots kavu katika jua, wazalishaji wanapendelea kufanya hivyo katika chumba maalum ili kutoa bidhaa nzuri.
Kwa njia, apricots kavu yanaweza kufanywa nyumbani. Kwanza tunachagua matunda yaliyoiva ili waweze kuoza. Kisha apricots yangu vizuri na kuondoa mifupa. Baada ya hayo, tunafanya umwagaji wa maji na kuweka apricots kwenye umwagaji kwenye colander mahali fulani dakika 5-10. Tunafanya utaratibu huu ili rangi itabaki.
Kisha kavu vizuri apricots juu ya uso safi na kuweka katika tanuri kwa muda wa masaa 8-10. Joto la tanuri iliyowaka haipaswi kuwa zaidi ya digrii 65. Ili kuhifadhi vitamini zote na sifa muhimu katika apricots kavu, unahitaji kuweka matunda katika sanduku la mbao na karibu karibu. Haipendekezi kutumia masanduku yaliyofanywa na pine na spruce, kama baada ya kuwa matunda yaliyoyokauka yatakuwa harufu. Baada ya wiki 3, fungua sanduku na, woo-la-la, tayari apricots kavu tayari!