- Chocolate uchungu - 120 gramu (giza unga)
- Mafuta ya creamy - Gramu 230 (unga wa giza)
- Dondoo ya vanilla - kijiko 1 (unga wa giza)
- Mazao - Gramu 180 (unga wa giza)
- Maziwa - Vipande 4 (unga wa giza)
- Sukari - 420 Gramu (unga wa giza)
- Sukari - 70 gramu (uzito wa mwanga)
- Dondoo la vanilla - Vijiko 1/4 (uzito wa mwanga)
- Salts - Bana 1 (uzito wa mwanga)
- Jibini creamy - Gramu 230 (uzito wa mwanga)
1. Weka vipande vya chokoleti katika bakuli, panganisha na siagi iliyokatwa na kuiweka kwenye umwagaji wa maji. Kwenye joto ndogo, gurudisha molekuli ya chokoleti mpaka chokoleti itapoteza kabisa. Maziwa na sukari kupigwa katika bakuli nyingine. 3. Panua chokoleti kwenye mchanganyiko wa yai, kuongeza unga uliopigwa na dondoo la vanilla. Koroa vizuri mpaka molekuli ya safu ya safu inapangwa. 4. Sisi hufunika karatasi ya mkate (kuta na chini) na mold isiyozuia joto na kuijaza na unga wa chokoleti. 5. Cream cheese kanda kwa uma, kuweka yolk, sukari, chumvi. Koroa na kuongeza dondoo la vanilla. 6. Juu ya uso wa kijiko cha unga wa giza kuweka kikundi kizuri. Kushughulikia kijiko kwenye unga wa chokoleti kuchora "nyeupe" za nyeupe, kama vile kunyunyizia unga wa mwanga juu ya giza, bila kuchanganya. Dakika 35 - 40 katika tanuri iliyowaka, joto la digrii 180 za kuoka. Tunatoka keki tayari usiku. Siku inayofuata kata vipande vya brownies katika sehemu na uziweke kwenye sahani. Bon hamu.
Utumishi: 4