Mavazi ya Remulad

Mali na Mwanzo: Kichocheo cha mchuzi wa remoulade kiligunduliwa nchini Ufaransa. Bl Ingredients:

• Mayonnaise - Gramu 300
• Matango yaliyochapwa - Gramu 100
• Vitunguu - Gramu 50 (vitunguu ya kijani, parsley)
• Capers - Gramu 30
• Mustard - Gramu 75

Maelekezo

Mali na Mwanzo: Kichocheo cha mchuzi wa remoulade kiligunduliwa nchini Ufaransa. Kutokana na ladha yake ya asili, ilipata uarufu haraka katika nchi nyingine. Matumizi: Mchuzi wa jadi ya remoulade mara nyingi hutumiwa na sahani na sahani za dagaa, hasa samaki, samaki au marungi au samaki. Ladha ya sahani ya nyama iliyovunjwa na remoulade inaboresha sana. Mchuzi wa Remulade unaongezwa kwenye sandwichi hufungwa sandwichi. Katika Ufaransa, remoulade wakati mwingine huongezwa na celery. Ubelgiji, hutumika kwa fries za Kifaransa. Nchini Denmark, imehifadhiwa na fries na sandwichi. Ujerumani na Sweden, remsd hutumiwa na sahani kutoka viazi za kuchemsha na samaki waliooka. Katika Iceland ni kutumika kwa ajili ya kufanya mbwa moto. Nchini Uholanzi, remsd hutumiwa na samaki iliyoangaziwa, na Marekani - kwa ajili ya ufugaji wa nyama ya nyama ya nyama. Kichocheo: Ili kuandaa mchuzi wa remudi, suka matango ya pickled, capers na wiki, changanya viungo vyote na mayonnaise na kuongeza haradali. Mchuzi wa remoulade kwa pizza hufanywa na mayonnaise, ketchup ya nyanya, mimea, zest ya limao na haradali. Tips Chef: Inashauriwa kupika patties ya samaki na kuwahudumia kwenye meza pamoja na mchuzi wa remoulade. Yeye si tu kutoa tamu nzuri kwa sahani, lakini pia kupamba yake.

Utumishi: 2-4