- Mafuta - 1.5 Cups
- Sukari - 1 Sanaa. kijiko
- Chumvi - kijiko 1
- Butter - Gramu 250
- Yolk yai - kipande 1
- Maziwa - vitu 3. vijiko
- Peach jam - 3 Sanaa. vijiko (hiari)
- Peaches - vipande 4-5
- Blueberry - Kioo 1
- Sukari ya giza - Vikombe 1/4
- Mazao - 2 Sanaa. vijiko
- Kikoni - 1/4 Vijiko
- Muscat Nut - 1/8 Vijiko
Katika unga mkubwa kuiga unga, mchanganyiko na chumvi na sukari. Changanya vizuri na mchanganyiko. Katika bakuli ndogo, changanya kiini na maziwa. Piga kwa kupigwa kwa piga au whisk. Butter, diced, kuongeza unga. Kusaga unga na siagi ili kupasuka. Kisha sisi kuanzisha molekuli maziwa yai katika mchanganyiko. Mara nyingine tena, tunachanganya kila kitu vizuri. Unga uliotengenezwa uliingia kwenye mpira. Mpira umevingirwa kwenye diski, iliyotiwa kwenye mfuko wa cellophane na kuweka kwenye jokofu kwa nusu saa. Wakati huo huo, jitayarisha kujaza. Ili kufanya hivyo, fanya bakuli la bluu, vipande vya peaches zilizokatwa, sukari, unga kidogo na chumvi, sinamoni na nutmeg. Tunakichanganya vizuri - na kwa kweli, kujaza uko tayari. Tunaondoa unga kutoka kwenye jokofu, tupate juu ya uso uliotiwa unga na uifanye katika mviringo na mduara wa cm 30. Tunaeneza unga kwenye karatasi ya kuoka, iliyofunikwa na ngozi. Weka kujaza katikati ya mtihani. Tunapunga kando, na kuunda pie (kama kwenye picha). Kufanya pembe ya unga tastier, inaweza kupakwa kwa jam. Tunaweka kwenye tanuri, huwaka hadi digrii 175, na kuoka juu ya dakika 50-55 hadi tayari. Kata vipande vipande na utumie (unaweza kwa moto, unaweza kwa fomu ya baridi). Bon hamu! :)
Utumishi: 4-6