- Macaroni - Gramu 500
- broccoli - kipande 1
- Bonde - kipande 1 (ndogo)
- Vitunguu - 2 Macho
- Filamu ya anchovy - vipande 2
- Chile - kipande 1 (Chipotle au Serrano)
- Nyanya zilizopandwa - Gramu 400
- Mvinyo nyeupe kavu - kioo 1
- Jibini Picorino - Gramu 150
Punguza vitunguu, kata vitunguu, pilipili, ugawanye broccoli. Kisha, katika sufuria na chini ya chini, joto la 2 tsp. mafuta na kaanga vitunguu vilivyoangamizwa kwa rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Ondoa vitunguu. Ongeza vitunguu na kuchoma kwenye joto la kati hadi laini. Kisha, ongeza hali ya joto na kuongeza fimbo ya anchovy. Kupika kwa dakika na kumwaga glasi ya divai nyeupe. Ongeza pasta na maji. Kisha, nyanya na chumvi, changanya na kuleta kwa chemsha. Sasa jambo kuu ni kuhesabu muda wa kupikia. Broccoli hupikwa kwa muda wa dakika 15, hivyo ukipika masaa 20 ya pasta, broccoli inapaswa kuongezwa dakika 5 baada ya hatua ya awali. Endelea kupika kwenye joto la kati, ongeza vikombe 1-2 vya maji. Maji huongezwa kwa uangalifu, ili usiweke sahani ndani ya kioevu kinachoendelea. Wakati pasta na broccoli tayari, ongeza pecorino iliyokatwa na uchanganyike kwa upole. Inaweza kutumika kwenye meza. Bon hamu.
Utumishi: 2-4