- unga wa almond - 1/2 kikombe
- unga - 1/2 kikombe
- cornstarch - 1/4 kikombe
- chumvi - vijiko 1 1/2
- 1/2 kikombe siagi
- sukari ya confectionery - 1/4 kikombe
- ya sukari - vitu 2. vijiko
- lemon, zest finely grated - vipande 2
- jamu la kikavu - 1/2 kikombe
Ili kupakia karatasi mbili za kuoka na karatasi ya kuoka au karatasi ya ngozi, kuweka kando. Changanya pamoja unga, wanga na chumvi katika bakuli. Beat beagi, sukari, leti zest na kijiko 1 cha maji ya limao katika bakuli na mixer umeme kwa kasi ya kati, karibu dakika 3. Kupunguza kasi na kuongeza hatua kwa hatua kuongeza unga katika seti tatu, whisking baada ya kila kuongeza. Punga unga na sufuria ya plastiki na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30. Preheat tanuri kwa digrii 175. Panda nje ya unga wa mmia 3 mm. Weka unga kwenye karatasi ya kuoka na kufungia kwa dakika 10. Kutumia mkataji wa pande zote, kata mkate kutoka kwenye miduara. Unapaswa kupata safu 40. Bika biskuti kwa rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu, kutoka dakika 10 hadi 11. Ruhusu kupendeza kidogo kwenye karatasi za kuoka. Weka biskuti kwenye grill na kuruhusu baridi kabisa. Changanya jamu katika bakuli ndogo na kijiko kilichobaki cha maji ya limao. Panda kijiko 1 cha mchanganyiko kwenye upande wa gorofa wa cookie ya nusu, funika juu na nusu ya pili. Kunyunyizia sukari ya confectionery. Vidakuzi bila kujifunga vinaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa kwa joto la kawaida hadi siku 3, vidakuzi na kujazwa vinafaa zaidi siku moja uliyopikwa.
Utumishi: 20