Kuku Uturuki Pate ya ini ya Uturuki na karoti, vitunguu na vipande vya ham ni chaguo bora kwa ajili ya meza ya sherehe na chakula cha kawaida. Tangu viungo vya maandalizi yake vinaweza kuwepo mapema, kupikia haitachukua muda mwingi. Kulisha sehemu ni rahisi kwa kuhifadhi pate katika jokofu na kwa ajili ya kutumikia meza. Vipande vya ham iliyochukwa katika pate ya zabuni husaidia kikamilifu ladha ya Pate ya Uturuki!
Viungo:- Kuku ya kuku 400g
- Ham 150g
- Butter 75 g
- Vitunguu 1 pc.
- Karoti 1 pc.
- Mafuta ya mizeituni 50 ml
- Chumvi 0.75 tsp.
- Pipi pilipili 0.3 g
- Hatua ya 1 Kufanya pate kutoka Uturuki wa Ini ini na ham, tunahitaji ini safi ya kituruki, ham, siagi, karoti, vitunguu, mafuta ya mzeituni, chumvi na pilipili nyeusi.
- Hatua ya 2 Tunatupa ham katika cubes ndogo, vitunguu na karoti husafishwa na kukatwa vipande vipande.
- Hatua ya 3 Juu ya mafuta ya mafuta ya mafuta.
- Hatua ya 4 Weka vipande vya ham kwenye kitambaa cha karatasi ili mafuta ya ziada yamefanywa. Katika sufuria hiyo ya kukata, ambapo ham ni kaanga, na kwa mafuta sawa, tunaeneza ini ini na iliyo kavu, kaanga kidogo, kukika mafuta kidogo kama inavyohitajika.
- Hatua ya 5 Ongeza vipande vya vitunguu na karoti, chumvi na pilipili nyeusi.
- Hatua ya 6 Koroa na kupika chini ya kifuniko mpaka mboga na ini ni tayari.
- Hatua ya 7 Kuhamisha ini, vitunguu, karoti, siagi kutoka kwenye sufuria ya kukata kwenye bakuli la blender.
- Hatua ya 8 Whisk kwa kasi ya juu mpaka pate laini ya kawaida inapatikana.
- Hatua ya 9 Kuhamisha pate ndani ya bakuli, ongeza vipande vya ham. Inachochea.
- Hatua ya 10 Weka pate katika sahani ya kuwahudumia (Nina sare ya ukubwa wa kati, moja ni kwa mahudhurio mawili). Acha pate kabisa.
- Hatua ya 11 Sungunyiza siagi, ongea pate juu yao, uwasambaze sawasawa na safu nyembamba. Tunaweka kwenye jokofu mpaka mafuta yamewekwa kabisa. Tayari pate inaweza kutumika kwa meza! Sisi kuhifadhi katika jokofu.