- Butter - Gramu 200
- Cream Cour - Gramu 200
- Maziwa - vipande 2
- Sukari - Gramu 90
- Mazao - Gramu 300
- Poda - Bakia 5
- Chumvi - vijiko 0.5
Kwanza, suuza siagi. Kisha, kupiga mayai kwa sukari na sour cream. Kisha kuongeza mchanganyiko huu kwa siagi iliyoyeyuka na njiani tunapiga unga na unga wa kuoka na chumvi. Kwa mchanganyiko wa maziwa ya mayai hatua kwa hatua kuongeza unga, changanya vizuri. Piga unga kwa hali ya elastic na laini. Ikiwa unahitaji kuongeza unga, ili unga usifanye mikono yako. Tunapunguza sausages, na kutoka kwao tunaunda kalachki. Kisha sisi husafisha karatasi ya kuoka na siagi na kuweka mizani. Tunaoka mikate katika tanuri kwa digrii 190 kwa muda wa dakika 15-10. Baridi na utumie kwa maziwa.
Utumishi: 7-8