Bruschetta na nyanya na pilipili tamu

Mtazamaji wa nyanya Unafanya nini wakati wageni wasiotarajiwa wakijia, na hakuna kitu cha kuweka kwenye meza? Kupika dumplings, ikiwa ni yoyote, katika friji, au haraka kupika sandwiches. Kuna chaguo zaidi, lakini haya ni rahisi na ya haraka zaidi. Hata hivyo, hata ili kuandaa sandwiches, lazima kuna sausage, jibini au benki ya sprats kwenye jokofu, lakini ni nini ikiwa haipo? Kuandaa bruschetta na pilipili na nyanya. Kivutio hiki kinajulikana sana nchini Italia. Huko ni tayari kutoka kwa vipande vya grilled ya ciabatta (mkate wa porous), umebichiwa kwenye mafuta na kuchapishwa na vitunguu. Lakini tunaweza kuchukua nafasi kwa urahisi ciabatta na mkate wa Kifaransa, kavu katika tanuri. Ujazaji umeandaliwa kwa haraka sana: wakati vipande vya mkate huchomwa katika tanuri, unaweza kukabiliana na kazi hii kwa urahisi. Bruschetta na pilipili na nyanya ni sahani yenye kuridhisha, nzuri na ya kitamu ambayo haitakuwa na watu wazima bali pia na watoto. Na hutahitaji kutunga nini cha kuwalisha wageni wadogo ambao walikuja na wazazi wao. Unaweza kupika mabasi na vitu vingine vingine. Karibu kila kitu ambacho kinaweza kupatikana ndani ya nyumba kinaweza kukatwa-kukatwa-kupigwa na kuweka vizuri kwenye mikate yenye harufu nzuri ya crispy.

Mtazamaji wa nyanya Unafanya nini wakati wageni wasiotarajiwa wakijia, na hakuna kitu cha kuweka kwenye meza? Kupika dumplings, ikiwa ni yoyote, katika friji, au haraka kupika sandwiches. Kuna chaguo zaidi, lakini haya ni rahisi na ya haraka zaidi. Hata hivyo, hata ili kuandaa sandwiches, lazima kuna sausage, jibini au benki ya sprats kwenye jokofu, lakini ni nini ikiwa haipo? Kuandaa bruschetta na pilipili na nyanya. Kivutio hiki kinajulikana sana nchini Italia. Huko ni tayari kutoka kwa vipande vya grilled ya ciabatta (mkate wa porous), umebichiwa kwenye mafuta na kuchapishwa na vitunguu. Lakini tunaweza kuchukua nafasi kwa urahisi ciabatta na mkate wa Kifaransa, kavu katika tanuri. Ujazaji umeandaliwa kwa haraka sana: wakati vipande vya mkate huchomwa katika tanuri, unaweza kukabiliana na kazi hii kwa urahisi. Bruschetta na pilipili na nyanya ni sahani yenye kuridhisha, nzuri na ya kitamu ambayo haitakuwa na watu wazima bali pia na watoto. Na hutahitaji kutunga nini cha kuwalisha wageni wadogo ambao walikuja na wazazi wao. Unaweza kupika mabasi na vitu vingine vingine. Karibu kila kitu ambacho kinaweza kupatikana ndani ya nyumba kinaweza kukatwa-kukatwa-kupigwa na kuweka vizuri kwenye mikate yenye harufu nzuri ya crispy.

Viungo:

• Nyanya pcs 2.
• Pilipili tamu 1 pc.
• Olive mafuta 5 tbsp. l.
• Piga siki 1 tbsp. l.
• Kifungu cha Kifaransa cha kipande cha 0.5.
• Basil zambarau safi 0.25 kikundi

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kuandaa vitafunio, unahitaji nyanya zilizopikwa 1-2, pilipili tamu, mafuta ya mzeituni, mkate (nyeupe au bran) na basil kwa ajili ya mapambo.
• Hatua ya 2 Safi pilipili na uifute vizuri. Nyanya ni nzuri kuosha, kuondoa peel na mbegu, na kukatwa vipande vidogo.
• Hatua ya 3 Unganisha nyanya na pilipili, kisha uongeze tbsp 1. l. siki ya matunda na 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni au ya spicy, au kwa mfano mafuta yenye harufu nzuri. Na uacha kila kitu ili uende kwa dakika 7-10.
• Hatua ya 4 Wakati huo huo, kata mkate ndani ya vipande sawa.
• Hatua ya 5 Kila kipande kilichowekwa kwenye mafuta na kuweka karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi. Kuoka kwenye tanuri ya joto kabla ya 200 ° C kwa muda wa dakika 6-8, hadi kufikia crusty.
• Hatua ya 6 Kisha kuweka mkate uliochapishwa, uongeze basil kidogo na utumie vitafunio vya joto.