Crispy dessert au grillage yenyewe. Grillage ni Kifaransa kaanga karanga dessert na sukari. Asili ya sahani hii ya ajabu hutoka katika halva ya mashariki ya kusaga. Kichocheo kisasa cha kupikia grilyazha kilichopatikana mabadiliko, kila kampuni ya upishi ilifanya marekebisho yake mwenyewe. Leo nitaandaa pia kuchochea. Kusema kuwa ni ladha ni kusema chochote. Haraka sana unaweza kupika dessert hii ya crispy. Kuwa makini wakati wa kuandaa caramel! Karanga za Pine zinaweza kubadilishwa na mchanganyiko wowote wa mbegu. Bahati nzuri na hamu ya kupendeza!
Viungo:- Sugar 200g
- Maji 40 ml
- Butter 40 g
- Asali bandia 70 g
- Chumvi 1 tsp.
- Mierezi ya mierezi 200 g
- Lemon juisi 1 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kupika grill, tunahitaji kuchukua sukari, maji, siagi, asali bandia, chumvi, maji ya limao, karanga za pine. Kuandaa kilele, kilichopwa na safu nyembamba ya mafuta ya mboga, ambayo tutamtia majiko ya kioevu.
- Hatua ya 2 Katika sahani yenye chini ya chini ya kumwaga sukari, ongeza 2 tbsp. l. maji na siagi. Weka juu ya moto mdogo.
- Hatua ya 3 Ongeza 2 tbsp. l. asali bandia, chumvi. Brew wakati wote kuchochea na kijiko mbao, mafuta na mafuta ya mboga.
- Hatua ya 4 Mimina karanga za mwerezi katika sufuria kubwa ya kukata. Kaanga kaanga, au mahali penye kavu.
- Hatua ya 5 Caramel itakuwa yenye ukali. Ni muhimu kuingilia kati wakati wote. Wakati povu itaanza kwenda kidogo, ongeza tbsp 1. l. juisi ya limao. Kupika caramel mpaka inakuwa rangi ya dhahabu yenye rangi.
- Hatua ya 6 Mimina karanga za caramel. Haraka kuingilia kati ili karanga zote zifunikwa kwenye caramel. Hakuna zaidi ya dakika 1.
- Hatua ya 7 Weka kioevu chenye mchanganyiko kwenye ngozi. Acha kwenda baridi. Imeondolewa kwenye ngozi kwa ukamilifu! Inafungua haraka.
- Hatua ya 8 Kuvunja vipande vipande. Panda katika paket na kuwapa marafiki, kutibu wapendwa. Hifadhi grilling kwenye chombo kilichoingizwa hewa katika mahali baridi kavu (sio kwenye jokofu) kwa wiki 2.