- uyoga - Gramu 250
- bulbu - kipande 1
- mafuta - vitu 4. vijiko (vijiko 2 - kwa uyoga, vijiko viwili - kwa nyama iliyopangwa)
- Nyama ya nyama ya nyama - Gramu 600
- bouquet gourd - kipande 1
- mchemraba wa mchuzi wa nyama - kipande 1
- vitunguu - meno 2
- kikundi cha parsley - Kipande 1
- mchuzi wa nyanya - mililita 300
- majani ya lasagna - vipande 15
- mchuzi wa Béchamel - mililita 300
- Jibini iliyokatwa - Gramu 250
- chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Piga na kukata uyoga. Piga na kukata vitunguu vizuri. Mimina vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria ya kukausha juu ya joto la kati. Ongeza nusu ya vitunguu iliyokatwa, chumvi na pilipili. Fry kwa dakika moja. Ongeza uyoga uliokatwa na koroga-kaanga kwa muda wa dakika 3 hadi 4. Ondoa upande. Mimina vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Wakati wa joto, ongeza vitunguu vilivyobaki, chumvi na pilipili na kaanga kwa dakika 1. Ongeza nyama iliyopangwa na kuchanganya vizuri. Ongeza 1 bouquet ya garnishes, mchemraba wa mchuzi wa nyama ya ng'ombe na 2 karafuu ya vitunguu. Kupika mpaka nyama inapogeuka kahawia. Ondoa vitunguu na vitamu vya kupamba. Ongeza parsley iliyokatwa, uyoga na mchuzi wa nyanya. Changanya vizuri na uondoe kwenye joto. Kuandaa mchuzi wa Béchamel na majani ya lasagna. Preheat tanuri ya 180 ° C. Grate fomu na siagi na mchuzi wa béchamel. Weka safu ya nyama kwenye mchuzi wa nyanya na kunyunyiza jibini kidogo iliyotiwa juu. Funika na safu ya lasagna. Kurudia operesheni hii mpaka sahani imejaa. Kumaliza na safu ya lasagna, chagua mchuzi juu ya béchamel na uifunika kwa ukarimu na safu ya jibini. Kupika kwa muda wa dakika 40. Angalia kwa uangalifu usiweke sana.
Utumishi: 8