Sauce ya kijani

Changanya kwenye bakuli la vitunguu ya kijani, parsley na bizari. Ongeza cream ya sour, siagi, leti zenye lemon, l Viungo:

• cream cream - 1/2 kikombe
• siagi - 2 st. vijiko
• kijiko cha limao iliyohifadhiwa vizuri - kijiko 1
• juisi safi ya limao - kijiko 1
• kuchapwa vitunguu safi ya kijani - 1 st. kijiko
• Prisley safi iliyokatwa - 1 st. kijiko
• chokaa safi iliyokatwa - 1 st. kijiko
• haradali - 1/2 teaspoonfuls
• chumvi, na pia zaidi kulawa - vijiko 1/2
• pili pilipili, na pia zaidi ya ladha - vijiko 1 1/2
• Mboga mboga kama vile karoti, radishes, asparagus, cauliflower na nyanya za cherry - - Ili kuonja

Maelekezo

Changanya kwenye bakuli la vitunguu ya kijani, parsley na bizari. Ongeza cream ya siki, siagi, leti ya limao, maji ya limao, haradali na kuchanganya viungo vyote. Msimu na chumvi na pilipili. Ikiwa ni lazima, ongeza chumvi zaidi na pilipili ili ladha. Funika bakuli na kifuniko na baridi kwa muda wa dakika 15 (au kuweka kwenye jokofu mara moja). Kata ndani ya karoti, radishes, asparagus, cauliflower na nyanya za cherry. Kutumikia mchuzi uliohifadhiwa na mboga zilizokatwa.

Utumishi: 1