Kahawa na chai sio vyakula vya msingi vinahitajika kwa mwili wa kike, lakini maharage ya kahawa na majani ya chai hupatikana karibu kila familia. Vinywaji hivi vyote ni kitamu sana, wana athari ya toning. Kwa hiyo, kahawa na chai na kipimo sahihi ni muhimu, lakini wakati wanapotumiwa athari zao juu ya afya ya mwanamke anaweza kuwa mbaya sana.
Kahawa na chai hufanyaje ?
Kahawa ya chini na majani ya chai hutiwa na maji ya moto, ambayo, mbali na sehemu nyingine, alkaloids, misombo ya kikaboni yenye maji, pia hupasuka, kiasi kikubwa cha sumu. Alkaloids kutenda juu ya ubongo na kamba ya mgongo. Kahawa na chai vyenye alkaloid ya caffeine. Hapo awali ilikuwa kuchukuliwa kwamba chai ina alkaloid maalum ya mvinyo, lakini wanasayansi katika miaka ya hivi karibuni wameamua kwamba hii si hivyo. Kahawa ina 1.2 - 1.4% ya caffeine, wakati wa kahawa ya decaffeinated, ni zaidi ya 0.1%. Katika chai, zaidi ya caffeine (hadi 5%). Hata hivyo, caffeine ya chai ni lazima tannin, hivyo caffeine chai kutoka njia ya utumbo ni resorbed polepole zaidi. Hivyo, chai na kuchochea chai huanza kutenda baada ya kahawa, lakini athari yake ni nzuri sana. Caffeine kahawa kawaida ina athari ya kuchochea juu ya mfumo wa moyo, na caffeine chai - juu ya ubongo na mfumo mkuu wa neva wa wanawake.
Je, kahawa na chai hudharau?
Kiasi kikubwa cha caffeini ni sumu, na kipimo cha uharibifu ni gramu kumi (ambayo inalingana na vikombe mia za kahawa mlevi mmoja kwa moja). Katika mwili wa mwanamke, caffeine haina kujilimbikiza, nusu ya caffeine iliyochwa imegawanywa katika masaa 3-5, na baada ya saa 24, kiasi kidogo tu kinabakia katika mwili. Kwa mujibu wa takwimu za hivi karibuni za utafiti, kahawa haiingiii maendeleo ya ugonjwa wa moyo wa moyo (vikombe sita vya kahawa kwa siku) au matatizo mengine ya afya, kama vile kisukari, cirrhosis, kiharusi na kansa. Gout au kidonda cha tumbo pia sio matokeo ya matumizi mabaya ya kahawa au chai, lakini ni matokeo ya utapiamlo, sigara, na matumizi mabaya ya pombe.
Wakati mwingine tumbo hukasirika
Caffeine na tannins ya kahawa na chai huchochea secretion ya mucosa ya tumbo. Kwa hiyo, kwa watu wenye busara baada ya kahawa wakati mwingine huanza kumaliza tumbo. Ikiwa hutaki kuacha kikombe cha kahawa ya asubuhi, kisha ukinywa bila cafeini. Ina athari mbaya juu ya tumbo.
Bora brewing pombe
Kahawa-kuelezea kwa tumbo ni muhimu zaidi kuliko kawaida, kama kahawa inapita kupitia chujio. Wakati wa kufanya kahawa kuelezea katika vifaa maalum kupitia kahawa ya ardhi, mvuke wa maji chini ya shinikizo hupita chini ya shinikizo kwa sekunde kadhaa, na tannins na uchungu hawana muda wa kufuta. Kwa kanuni hii, chai ni spiked na kuzuia tumbo. Ufugaji wa chai ni kusisitiza zaidi ya dakika tatu, kwa sababu wakati huu caffeine hutengana, lakini si tannins. Na kama chai haionekani kuwa imara sana, basi ni muhimu kuchukua kiasi kikubwa cha majani ya chai na kumwaga maji ya kuchemsha kwa muda mfupi.
Kahawa na chai wakati wa ujauzito
Ini ya fetusi inagawanya caffeini (inayo na damu ya mama) polepole zaidi kuliko ini ya mtu mzima. Kwa wakati huu haujafafanua ikiwa hii hudhuru mtoto wa baadaye. Hata hivyo, imeathiriwa, ikiwa mama ya baadaye hutumia kahawa au chai (kunywa vikombe zaidi ya nane kwa siku), basi uwezekano wa kutosababishwa kwa uzazi wa mtoto huongezeka sana.