Supu ya Nyanya

Viazi vya supu kutoka kwenye nyanya zilizohifadhiwa Wakati wowote wa mwaka, wakati unataka kwa namna fulani uchanganuze orodha yako, unaweza kupika supu hii ya ajabu ya nyanya na croutons. Ikiwa joto katika barabara, supu hii inaweza kuliwa na baridi - inafanana na gazeti maarufu la Kihispaniola, lakini lina laini zaidi na tajiri zaidi. Supu ya nyanya pia inaweza kuandaliwa wakati wa majira ya baridi, kutokana na nyanya za kijani, lakini haiwezi kulinganishwa na sahani ya vuli kutoka kwao au kununuliwa kwenye soko "Nywele za Crimson" au "Moyo wa Bull". Safi hii ni nzuri kwa wale ambao waliamua kupigana na uzito mkubwa: wote ni mwanga na yenye kuridhisha sana. Aidha, kila mtu amejulikana kwa muda mrefu kwamba mboga na matunda yenye rangi yenye uwezo wa kufurahia, kumpa mtu nishati zaidi na sauti. Na katika nyanya pia ni antioxidant sana - lycopene, mkusanyiko wa wakati wa matibabu mfupi joto huongezeka. Kwa hiyo, angalau katika msimu, wakati nyanya nyingi na ni za bei nafuu sana, usikose nafasi ya kupika supu ya nyanya na croupy vitunguu croutons mara nyingi zaidi. Ni kitamu, na faida za afya ni kubwa.

Viazi vya supu kutoka kwenye nyanya zilizohifadhiwa Wakati wowote wa mwaka, wakati unataka kwa namna fulani uchanganuze orodha yako, unaweza kupika supu hii ya ajabu ya nyanya na croutons. Ikiwa joto katika barabara, supu hii inaweza kuliwa na baridi - inafanana na gazeti maarufu la Kihispaniola, lakini lina laini zaidi na tajiri zaidi. Supu ya nyanya pia inaweza kuandaliwa wakati wa majira ya baridi, kutokana na nyanya za kijani, lakini haiwezi kulinganishwa na sahani ya vuli kutoka kwao au kununuliwa kwenye soko "Nywele za Crimson" au "Moyo wa Bull". Safi hii ni nzuri kwa wale ambao waliamua kupigana na uzito mkubwa: wote ni mwanga na yenye kuridhisha sana. Aidha, kila mtu amejulikana kwa muda mrefu kwamba mboga na matunda yenye rangi yenye uwezo wa kufurahia, kumpa mtu nishati zaidi na sauti. Na katika nyanya pia ni antioxidant sana - lycopene, mkusanyiko wa wakati wa matibabu mfupi joto huongezeka. Kwa hiyo, angalau katika msimu, wakati nyanya nyingi na ni za bei nafuu sana, usikose nafasi ya kupika supu ya nyanya na croupy vitunguu croutons mara nyingi zaidi. Ni kitamu, na faida za afya ni kubwa.

Viungo:

• Nyanya 1000g
• Pilipili tamu 1 pc.
• Olive mafuta 3 tbsp. l.
• Basil zambarau safi 0.25 kikundi
• Vitunguu 2 karafuu
• Pilipili nyeusi nyembamba 2
• Chumvi 2 cha chumvi

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kuandaa supu, unahitaji nyanya zenye kukomaa, vitunguu, pilipili nyekundu nyekundu, mafuta ya mzeituni na vitamini vidogo vya basil.
• Hatua ya 2 Nyanya, pilipili na vitunguu hupigwa na kukataa.
• Hatua ya 3 Weka kwenye karatasi ya kuoka, na kuinyunyiza na pilipili nyeusi na chumvi, na kuinyunyiza mafuta. Bika kwa dakika 30-40 katika tanuri ya preheated hadi 180 ° C.
• Hatua ya 4 1/4 ya mboga zilizowekwa huwekwa kando.
• Hatua ya 5 Kusaga mboga iliyobaki katika blender na kumwaga katika sufuria, ambayo tutatumikia supu.
• Hatua ya 6 Basil inafishwa, imefungwa na kukatwa.
• Hatua ya 7 Ondoa cuticle kutoka kwenye mboga iliyosafirishwa na uwazuie kidogo kwa uma.
• Hatua ya 8 Kisha kuongeza bunduki iliyokatwa na kuchanganya.
• Hatua ya 9 Kutumikia supu ya joto, iliyowekwa katikati ya bakuli 1-2 st. l. kuongeza mafuta ya nyanya na basil.