Supu ya Puree na viazi zilizopikwa

Peppers huosha kabisa, tunaondoa shina, kuchukua mbegu na kuoka katika tanuri. Viungo:

• Pilipili ya Kibulgaria - vipande 3 (nyekundu)
• Mchuzi wa mboga - milioni 600
• Vitunguu - Kipande 1
• Butter - Gramu 20
• Cream - milioni 100
• Vijiti vya kaa - vipande 9
• Cream cream - Sanaa 4. vijiko
• Kikundi cha vitunguu kijani - kipande 1
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Peppers huosha kabisa, kuondoa shina, kuchukua mbegu na kuoka katika tanuri kwa digrii 180 kwa muda wa dakika 20. Katika sufuria na chini ya nene, sura siagi na tuma palepili iliyokatwa na vitunguu vya robo-pete. Kaanga mpaka dhahabu. Kisha jaza mboga mboga na mchuzi wa mboga, kifuniko na kifuniko na simmer kwa muda wa dakika 30. Supu ni kilichopozwa kidogo na kichanganyiko kwa kutumia blender kwa molekuli sawa. Chumvi na pilipili ili kuonja. Kisha kuongeza cream kali kwa supu na kuchanganya kila kitu vizuri. Kisha sisi huandaa saladi. Futa kwa makini vijiti vya kaa na suka vitunguu vya kijani. Changanya na cream ya sour, kuongeza chumvi kwa ladha. Sisi kuweka saladi katika sahani ya supu na pete ya chuma. Katika sahani makini kumwaga supu ya cream ya pilipili, kupamba na vitunguu kijani na kutumika kwa meza. Bon hamu!

Utumishi: 3