Turka kwa ajili ya kupikia kahawa, jinsi ya kuchagua

Kuna mapishi isitoshe kwa ajili ya kufanya kahawa, lakini kwa kila mtu unahitaji ufanisi maalum, ikiwa ni sufuria ya kahawa, mashine ya kahawa au Turk. Na ni Turk ambaye anaheshimiwa na wapenzi wa kahawa wa dunia nzima kwa ladha yao maalum, harufu na kwa ibada yenyewe. Unapopanda kahawa katika Turk, unajitoa kabisa kwa mchakato huu. Kujua kwamba dakika 10-15 ijayo dunia nzima itasubiri, unapata muda mfupi wa uhuru na utulivu. Hivyo, mandhari ya makala yetu ya leo ni "Turk kwa kahawa ya kupikia, jinsi ya kuchagua."

Kufanya mchakato wa kupikia kahawa furaha, unahitaji kujua sheria chache rahisi.

Fomu ya Waturuki

Classical Turk - chombo chenye mviringo chenye mviringo yenye kushughulikia ndefu, ambayo kengele ni nyembamba. Fomu isiyo ya kawaida ni sahihi: eneo kubwa la chini linatoa inapokanzwa haraka, sura ya conical inasababisha kuimarisha haraka kwa misingi ya kahawa, na shingo nyembamba inahifadhi povu kwa urahisi, kuhifadhi harufu ya kipekee ya kahawa. Wakati mwingine Turks ya aina karibu ya cylindrical kukutana, wao kuhifadhi harufu mbaya zaidi, na nene ndani yao hutengeneza unvenly.

Nyenzo za Waturuki

Turks zinaweza kufanywa kutoka kwa vifaa mbalimbali, wote wana sifa zao wenyewe na madhara. Kipengele muhimu zaidi cha vifaa kwa ajili ya Waturuki ni conduction joto, ndiye ambaye hatimaye huamua umoja wa joto.

• Turks ya kawaida ni chuma, bora zaidi ni shaba na shaba. Wanao joto la juu la conductivity, ni la vitendo, hawahitaji huduma maalum na itaendelea kwa zaidi ya mwaka mmoja. Hata hivyo, ni muhimu kulipa kipaumbele kwa uso wa ndani wa Waturuki, lazima iwe na chakula cha bati, vinginevyo kuna hatari ya sumu na chuma. Turks kutoka chuma cha pua haipaswi kununuliwa, inawezekana kwamba kahawa katika Turk hiyo ita chemsha na kupoteza sehemu kubwa ya ladha yake.
• Turks ya Clay ni nzuri kama unapanda daraja moja tu ya kahawa ndani yake, kama muundo wa porous wa udongo unachukua harufu, na matumizi ya muda mrefu, iliyosafishwa zaidi na "matajiri" ya kinywaji itakuwa. Lakini ikiwa huwezi kutoa aina moja ya kahawa, basi unaweza kupata Turk kutoka kwenye nyenzo nyingine, au unapata Turks wachache wa udongo kwa aina zako unazozipenda. Aidha, turk ya udongo inapaswa kutibiwa kwa uangalifu mkubwa, kwa sababu udongo ni nyenzo tete.
• Turks kutoka keramik pia zina hatari ya kupigwa hata kwa sababu ya pigo kubwa, hii ni uhusiano wao na Turks za udongo. Hata hivyo, wataalam wanaona keramik kuwa chaguo bora zaidi kwa ajili ya Waturuki. Kutokana na kuta kubwa za kahawa ni vizuri kupikwa, ina ladha bora. Inapendeza katika Turk kama hiyo siochanganya, na hivyo unaweza kujaribu majaribio na aina. Gharama yake ya kutosha ya gourmet hii haitakuwa na hofu.

Hushughulikia

Chaguo bora zaidi ya kushughulikia ni mti juu ya msingi wa chuma, mti karibu haina kufanya joto, na huwezi kuchomwa kwa kuchukua kwa mkono wako wazi.

Ushughulikiaji unapaswa kuelekezwa kwa usawa na kidogo zaidi, lakini sio sawa: Uturuki wenye vigezo vya wima hutumiwa kufanya kahawa kwenye mchanga wa moto, ambapo joto linakwenda sawasawa pande zote. Ikiwa unakuwa pombe kahawa nyumbani kwenye jiko la Turk na kushughulikia vile, basi utakuwa kuchoma vidole vyako kwa mvuke ya moto. Kushikilia usawa kutetea dhidi ya tatizo hili.

Sehemu muhimu katika Turk - kiambatisho cha kushughulikia kwa mwili. Ikiwa ushughulikiaji hauwezi kuondokana, basi mchanganyiko wa svetsade ni bora, na haukutiwa, kwa kuwa kwa muda unaounganishwa na bolt utaondoa kwanza, na kwa pili, misingi ya kahawa itaingia ndani yake, ambayo inaweza kusababisha kutu.

Upeo

Kiasi cha Waturuki hakinaathiri ubora wa kahawa, na huchaguliwa kwa madhubuti kwa mahitaji: kwa kikombe 1, ikiwa ni familia tu ya gourmets, au wachache, ikiwa ungependa kunywa kahawa katika kampuni na mtu.

Hiyo ni muhimu na muhimu kwa Kituruki kwa kunywa kahawa, jinsi ya kuchagua ni tayari unajua! Inabaki tu kununua na kufurahia kikombe cha kahawa.