Kuku na safari

Kwa usahihi, ninaonyesha viungo vyetu. Kuku ya Marinu katika mchanganyiko wa chumvi, maji ya limao Viungo:

• Ngoma ya kuku - vipande 4
• Lemon - kipande 1
• Bow - vipande 2
• Vitunguu - 3 Macho
• Mvinyo Nyeupe - milioni 100
• Mafuta ya Mazeituni - mililita 50
• Safari - - Ili kuonja
• Viungo - - Ili kuonja (mint kavu, chumvi)

Maelekezo

Kwa usahihi, ninaonyesha viungo vyetu. Tunakimbia kuku katika mchanganyiko wa chumvi, maji ya limao na mchanga kavu. Acha saa nusu. Vitunguu vipande vipande nyembamba, vitunguu - vyema sana. Katika sufuria, tunawasha mafuta, tumia vitunguu na vitunguu, na simmer kwenye joto la kati hadi laini. Wakati vitunguu na vitunguu vinyunyiza kidogo - ongeza chumvi kidogo, kitungu cha kavu na safu ya safari katika sufuria. Baada ya dakika, fanya vipande vya kuku katika sufuria. Mimina dhahabu nusu ya divai, ulete na chemsha, funika na kifuniko na simmer chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 30. Mara kwa mara, ni muhimu kushawishi kidogo kuku na kumwagilia maji. Baada ya mchuzi wa vitunguu cha saa moja kwa uthabiti utafanana na cream ya sour. Tunajaribu chumvi na pilipili, ikiwa ni lazima - tunaongeza, kile kinachopotea. Kutumikia moto na kupamba (kama mimi, viazi zinazofaa). Bon hamu!

Utumishi: 1-2