Vidaku vya Venetian "Zaletti"

Weka mizabibu katika bakuli na kumwaga katika ramu na uondoke kwa dakika 30. Kutoa mara kwa mara. Katika viungo:

• Mafuta - Gramu 200
• Ngano ya ngano - Gramu 250
• Unga - Gramu 250
• Siri - 250 Gramu
• Raisins - Gramu 150
• Ramu - Gramu 60
• Yai Yolk - Kipande 1
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Poda kwa kuoka - Kipande 1

Maelekezo

Weka mizabibu katika bakuli na kumwaga katika ramu na uondoke kwa dakika 30. Kutoa mara kwa mara. Zuia tanuri na kuweka joto saa 170 ° C. Changanya na mchanganyiko, sukari na siagi, kisha kuongeza yai ya yai na kuchanganya vizuri. Pua unga na chumvi. Ongeza kwenye siagi na sukari na uende vizuri. Kisha kuchanganya na zabibu katika ramu. Chukua unga katika mikono yako na ikiwa hauhifadhi sura, ongeza siagi kidogo. Kikofu haipaswi kuanguka. Gawanya unga katika vipande viwili na uingie kwenye magogo madogo. Kisha uwafanye mraba. Kata vipande 1 cm nene .. Weka karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi kwa umbali wa cm 1 kutoka kwa kila mmoja. Kupika kwa dakika 15-20. Katika nusu ya mchakato, ondoa na kugeuza trays, kwa zaidi hata kuoka. Ondoa kutoka kwenye tanuri na kuweka biskuti ili baridi (angalau dakika 20 ili iwe ngumu).

Utumishi: 6-8