- unga - kikombe 1
- Poda ya kakao - 1/4 kikombe
- Soda - 3/4 Vijiko
- chumvi - vijiko 1/4
- sukari kahawia - 1/2 kikombe
- siagi isiyohifadhiwa kwenye joto la kawaida - 1/4 kikombe
- mayai kwa joto la kawaida - vipande 2
- siagi ya joto la kawaida - 1/4 vikombe
- siagi isiyohifadhiwa kwenye joto la kawaida - vikombe 1/2 (kujaza)
- sukari - 1 kioo (kujaza)
- dondoo la vanilla - kijiko 1 (kujaza)
- zefirnaya kujaza - 1 kioo (kujaza)
- Chokoleti ya maziwa - gramu 120 (glaze)
- siagi isiyotiwa - 3 Sanaa. vijiko (glaze)
- syrup nafaka au asali - 1 st. kijiko
- dondoo la vanilla - teaspoonfuls 1/2 (glaze)
1. Fanya kuki. Preheat tanuri kwa digrii 175. Kueneza karatasi za kuoka na karatasi ya ngozi au mikeka ya silicone. Katika bakuli la kati, changanya unga, poda ya kakao, soda na chumvi. Katika bakuli kubwa, siagi ya mjeledi na sukari ya kahawia pamoja. Ongeza mayai, moja kwa wakati, whisking baada ya kila kuongeza. Kisha kuongeza dondoo la vanilla. Ongeza mchanganyiko wa unga wa 1/3 na mjeledi, kisha kuongeza nusu ya maziwa na kuchanganya. Kurudia na unga uliobaki na siagi (kuongeza 1/3 unga, maziwa ya 1/2, 1/3 ya unga, maziwa iliyobaki, basi unga uliobaki). 2. Kuweka kwenye kijiko cha meza ya 1 ya mtihani kwa umbali kuhusu 7 sm kutoka kwa kila mmoja kwenye karatasi za kupikia tayari na kupika kwa dakika 10. Ruhusu kupendeza kwenye karatasi ya kuoka kwa dakika 2, kisha kuruhusu kufuta kabisa kwenye counter. 3. Fanya kazi. Kuwapiga siagi na sukari pamoja. Koroa na dondoo ya vanilla na kujaza marshmallow. Jalada na friji kwa dakika 30. Baada ya baridi, jaza mfuko wa confectionery unaojifungia na, ukifanya kazi kutoka katikati ya biskuti, itapunguza kujaza. Weka kwenye jokofu kwa dakika 30. 4. Fanya icing ya chokoleti. Changanya chokoleti iliyokatwa, siagi na siki ya mahindi katika bakuli. Weka katika microwave kwa sekunde 30. Changanya kwa homogeneity. Ikiwa vipande vya chokoleti bado vinasalia, weka kwenye microwave kwa sekunde nyingine 15. Baada ya mchanganyiko umekuwa sawa, changanya na dondoo la vanilla. Baridi kwa joto la kawaida. Mimina glaze ya chokoleti juu ya biskuti juu ya kujaza marshmallow. 5. Weka biskuti kwenye karatasi ya ngozi na hebu kusimama kwa masaa 2 hadi 3. Ili kuharakisha mchakato wa kudumu glaze, vidakuzi vinaweza kubakia.
Utumishi: 6-8