Allergy ya chakula katika watoto, dalili

Katika miaka ya hivi karibuni, kumekuwa na ongezeko kubwa la idadi ya matukio ya chakula, yanayosababishwa si tu kwa urithi, lakini pia kwa sababu za nje, pamoja na sababu za lishe. Labda ni yote kuhusu kuanzishwa mapema kwa bidhaa mpya katika chakula. Sababu nyingine ni kuongezeka kwa matukio ya kuachwa kwa kunyonyesha kwa kupendeza kwa formula na nafaka, ambazo zina uwezekano mkubwa wa kusababisha mishipa. Allergy ya chakula inaweza kutokea kwa watoto wachanga katika miaka 2 ya kwanza ya maisha.

Maziwa, mayai na samaki husababishwa na matatizo ya 90% ya watoto chini ya umri wa mwaka mmoja. Maziwa - allergen ya kawaida kwa watoto wenye umri wa miaka 1 -2. Ni msaada gani kumpa mtoto chakula kikuu cha chakula, angalia katika makala juu ya "Vidokezo vya chakula kwa watoto, dalili."

Msaada wa Kwanza

• Kuzuia mishipa ya chakula lazima kuanza baada ya kuzaliwa kwa mtoto. Kulingana na Shirika la Afya Duniani (WHO), unyonyeshaji huimarisha kinga, hasa kwa watoto wachanga ambao hawazidi zaidi ya kilo 2.5. Baadaye pia ni muhimu kuanzisha nyama, mboga za juisi na juisi katika mgawo wa mtoto, na kutoka umri wa miezi 6 hutoa nyongeza na maudhui ya zinki kwa kiwango cha 1 mg kwa kilo ya uzito.
• Utabiri wa watoto wenye ulemavu wa chakula mara nyingi hufaa. Allergy ya watoto kwa maziwa au mayai kawaida kwenda miaka 3. Lakini tangu umri wa miaka 2, orodha ya bidhaa ambazo zinawezekana kabisa zimekuwa za muda mrefu. Ya kawaida - samaki, mboga, karanga, matunda (kavu na safi), dagaa.

Mzio wa chakula

Kwa sasa, kuna bidhaa za chakula 170 ambazo zinaweza kusababisha athari ya mzio. Haiwezekani kukataa mara moja kwa sababu za vitendo, hivyo inabakia kufuata mzio wa kawaida na hatari, kinachojulikana kuwa Nane Huu, - maziwa ya ng'ombe, mayai, karanga, matunda yaliyokaushwa, samaki, dagaa, soya na ngano. 90% ya kesi za ugonjwa wa chakula husababishwa na bidhaa kutoka kwa kundi hili. Dawa pia husababishwa na mbegu (alizeti, sesame), bila kutaja nyongeza na vihifadhi. Mishipa ya ugonjwa ni matokeo ya kosa katika mfumo wa kinga, ambayo inazingatia bidhaa fulani ya chakula kuwa hatari. Wakati mfumo wa kinga unavyoamua kuwa bidhaa fulani ni hatari, hutoa antibodies. Wakati mwingine unapotumia bidhaa hiyo, mfumo wa kinga hutoa kiasi kikubwa cha kemikali, ikiwa ni pamoja na histamine, ili kulinda mwili. Dutu hizi husababisha idadi ya dalili za ugonjwa, zinaweza kuathiri mfumo wa kupumua, njia ya utumbo, ngozi, mfumo wa moyo. Mtikio wa kweli wa mzio kwa chakula unaendelea na ushiriki wa vipengele 3 kuu:

• A allergen, yaani, dutu (karibu daima protini) ambayo ni katika bidhaa na hufanya athari mzio.
• Immunoglobulin (pamoja na aina hii ya ugonjwa), yaani, molekuli katika mfumo wa kinga ambayo inachukua na kuonekana kwa allergen.
• Seli za mast (seli za mast) na basophil (seli za damu) zinazowasiliana na antibodies za IgE zinachangia kutolewa kwa histamine na vitu vingine vinavyosababisha dalili za ugonjwa.

Athari nyingi ya athari kwa vyakula ni dhaifu sana. Lakini wakati mwingine, mmenyuko wa vurugu inawezekana - mshtuko wa anaphylactic. Inaweza kuwa hatari, kwani pamoja nayo katika sehemu tofauti za mwili, mmenyuko wa mzio huzingatiwa wakati huo huo: kwa mfano, urticaria, uvimbe wa koo, kupumua shida. Kwa ajili ya matibabu ya mishipa ya chakula, inahitajika kuwatenga kutoka kwa chakula chakula kilichosababishwa na majibu. Vipengele vyenye ufanisi au vikali havipo bado (tofauti na aina nyingine za miili yote). Sasa tunajua nini ni dalili za ugonjwa wa chakula kwa watoto.