Bahasha za umbo la pear

Jipeni pears kabisa, kata ndani ya cubes ndogo, pour maji ya limao. Katika sufuria ya kukata p Ingredients:

• pears - vipande 4
• Lemon - vipande 0.5
• Ghee (siagi) - Gramu 30
• Nyundo za nyasi - Gramu 100
• sukari ya unga - 4 Sanaa. vijiko (vijiko viwili vya peari, 2 - kwa walnuts)
• karatasi za pastrys filo - vipande 6
• Kifaransa custard - - Ili kulawa
• siagi - - Ili kuonja

Maelekezo

Jipeni pears kabisa, kata ndani ya cubes ndogo, pour maji ya limao. Katika sufuria ya kukata, suuza siagi iliyoyeyuka, kisha kuongeza peari. Fry hadi wakigeuka kahawia, kisha ongeza vijiko 2 vya sukari ya unga. Fry kwa dakika chache zaidi, kuchochea mara kwa mara hadi wawe caramelized. Weka kando. Fanya kabisa nyazi. Katika sufuria ya kukata kwenye joto la juu, fanya karanga na vijiko 2 vya sukari ya unga. Pindikiza haraka kama sukari itaanza kuyeyuka, endelea mpaka karanga zitumiwe. Weka kando. Kuchukua nusu ya majani ya pastrys ya filo na piga nusu kufanya mstari mrefu. Kuenea kijiko cha walnuts ya peari + mwishoni mmoja wa mstari. Kupunguza unga ndani ya pembetatu. Kuna lazima kuwa na kipande cha unga kwenye ncha. Kipande hiki kinapaswa kuwa na mafuta na wazungu na yai na kuimarisha bahasha. Fanya hili kwa majani 6 ya unga. Inapaswa kugeuka bahasha 12. Mara moja kabla ya kutumikia, kaanga bahasha kwa kahawia dhahabu pande zote mbili. Kutumikia kwenye sahani. 3 bahasha kwa kila mgeni, kupamba na pears iliyobaki na karanga, na kuzunguka na custard, kwa mfano.

Utumishi: 4