Casseroli na pasta, nyama iliyokatwa na jibini

Fanya kwa vitunguu vitunguu. Futa vitunguu vizuri. Katika brazier sisi joto juu ya mizeituni, viungo kidogo :

• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Vitunguu - 3 Macho
• Bonde - kipande 1
• Nyama iliyochelewa (nyama au nguruwe) - Gramu 500
• Nyanya katika juisi mwenyewe - Gramu 600
• Mchuzi wa nyanya - mililita 300
• Viungo vya Italia - vitu 2. vijiko
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Bidhaa za Macaroni - Gramu 400
• Jibini la Ricotta - Gramu 300
• Mozzarella jibini - Gramu 200
• Gramu ya Parmesan - Gramu 100
• Yai - kipande 1
• Parsley - - Ili kuonja

Maelekezo

Fanya kwa vitunguu vitunguu. Futa vitunguu vizuri. Katika brazier, joto juu ya mafuta, vitunguu kaanga na vitunguu. Unapaswa kuangaa hadi wakati ambapo familia inapoanza kupiga kelele nje ya chumba: "Mama, unapika kitu cha ladha?" Ongeza nyama iliyokatwa na vitunguu, kaanga hadi nyama ya hudhurungi. Kisha kuongeza nyanya za kuingiza ndani ya juisi yako na kuweka nyanya. Ongeza viungo, kuchochea na kuchemsha kwa dakika 5-6 kwenye joto la kati mpaka mchuzi unene. Sisi brew macaroni al dente. Mozzarella, parmesan na ricotta wavu. Changanya aina tatu za jibini katika bakuli, na pumzika yai hapo. Inachochea. Inapaswa kuwa nzuri ya jibini. Changanya pasta, jibini na mchuzi pamoja na nyama iliyopangwa. Acha mchuzi - tutajaza casserole juu. Kueneza mchanganyiko wa pasta katika sahani ya kuoka. Juu na mchuzi uliobaki, kama unapotaka - ulipunguzwa na kiasi kidogo cha jibini iliyokatwa. Kupika kwa dakika 15-20 kwa digrii 180. Casserole na pasta, nyama iliyokatwa na jibini ni tayari. Tunatumikia moto. Bon hamu!

Utumishi: 3-4