Viazi zilizopikiwa na kujifungia

Viazi za takriban ukubwa sawa lazima zimepikwa katika sare. Kupika kwa muda wa dakika 20. Viungo:

• Viazi vijana - vipande 8 (ukubwa mdogo)
• Vitunguu - meno 2-3
• Nyanya - vipande 2
• Cream cream - vitu 2. vijiko
• Chumvi, pilipili, paprika, basil - - Ili kupendeza
• Jibini ngumu - Gramu 50
• Mazao ya mboga - - Ili kuonja

Maelekezo

Viazi za takriban ukubwa sawa lazima zimepikwa katika sare. Kupika kwa muda wa dakika 20. basi inapaswa kuwa kilichopozwa kidogo, kukatwa kwa mitende, iliyopigwa na kuvutwa na msingi wa kijiko. Kisha tunaandaa kujaza. Kata sehemu ya viazi kuponda. Kwa viazi zilizopikwa huongeza basil iliyokatwa, nyanya zilizokatwa bila ngozi, cream ya siki, pia hupakia nje vitunguu. Mchanganyiko wote vizuri. Fry kujaza na pilipili. Kisha wavu cheese. Nusu ya jibini inayoongeza kuongeza kwenye kujaza na tena mchanganyiko mzuri. Jaza nusu ya viazi na kuziweka kwenye fomu ya gorofa, iliyochafuliwa. Viazi na kujaza hunyunyizia jibini na kutuma kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 160. Kuoka mpaka rangi ya dhahabu.

Utumishi: 23-4