Khrenovina

Mali na Mwanzo: Kuna majina kadhaa ya mchuzi huu: vitafunio vya horseradish, Viungo:

• Horseradish - Gramu 100
• Nyanya - 1 Kilo
• Vitunguu - Gramu 40
• Chumvi - Vijiko 2
• Sukari - kijiko 1

Maelekezo

Mali na Mwanzo: Kuna majina kadhaa kwa mchuzi huu: vitafunio vya horseradish, horseradish, mwanga, koo, PCH (horseradish-tomato), cobra, phantomas, cheerges na verviglaz. Khrenovina ni kawaida sana nchini Siberia. Inaaminika kuwa kula mchuzi huu kuzuia baridi na kulinda dhidi ya maambukizi ya njia ya utumbo. Maombi: Chakula cha kuchukiza hutolewa kwa sahani za moto na baridi. Inasisitiza kikamilifu ladha ya nyama iliyokaanga na ya kuchemshwa, dumplings. Mchuzi huu unatumiwa na kebabs za manti na shish. Vidokezo vya fucking mara nyingi hutajwa kama msimu katika maelekezo ya sahani ya vyakula vya Kirusi. Mapishi ya maandalizi: Kwa ajili ya maandalizi ya horseradish ni muhimu kusaga nyanya, horseradish, vitunguu katika grinder nyama. Ongeza chumvi, sukari, pilipili nyekundu na nyeusi (kama inavyotakiwa) kwa wingi wa kusababisha na kuchanganya vizuri. Weka mchuzi kwenye chombo kilichofungwa kioo na kuweka kwenye jokofu. Tips Chef: Ikumbukwe kwamba zaidi ya mchuzi huu una vitunguu na horseradish - tena inaweza kuhifadhiwa. Ikiwa crock ni kali sana, unaweza kuongeza apple iliyojaa (kwa hili, Antonovka ni chaguo bora).

Utumishi: 16