Chai ya Mashariki Chai katika Kitatar ni tofauti na chai ya kawaida na maziwa, kwa sababu mwishoni unapotumikia kwenye meza katika bakuli kuweka siagi na ... chumvi! Kukubaliana, ni kawaida! Ladha ni chaguo la pekee na ladha ya matajiri ya kijani! Alipanda chai katika bakuli vidogo au vikombe, kwa hakika kuwasilisha mazuri ya mashariki ya mashariki!
Viungo:- Maziwa 300 ml
- Maji 300 ml
- Chai nyeusi 1 g
- Butter 25 g
- Chumvi 2 cha chumvi
- Hatua ya 1 Kuandaa chai katika Kitatar, tunahitaji chai kubwa nyeusi, chumvi, siagi, maziwa na maji.
- Hatua ya 2 Chemsha maji na kumwaga katika chai. Kuleta tena chemsha.
- Hatua ya 3 Mimina katika maziwa na upika kwa muda wa dakika tano.
- Hatua ya 4 Ongeza chumvi kwa ladha, toa kutoka kwenye joto.
- Hatua ya 5 Mimina ndani ya bakuli, fanya kipande kidogo cha siagi kwa kila mmoja na uende chai kwa mara moja.