Bakteria ya kawaida ambayo huingia katika chakula ni Salmonella na aina fulani za bakteria ya intestinal ya Escherichia. Dalili kuu, sumu ya virusi hivi, ni kuhara, kutapika, maumivu ya matumbo, wakati mwingine homa kubwa.
Bidhaa bora kwa ukoloni wa bakteria hizi hutumiwa vibaya nyama na kuku, samaki waliopatikana katika hifadhi zilizoharibika, mayai ghafi, bidhaa za maziwa, na wakati mwingine mboga mboga na matunda.
Maandalizi yasiyofaa na uhifadhi wa bidhaa hizi zinaweza kusababisha sumu. Na kama hutii sheria na kanuni za usafi katika usindikaji wa chakula, kuongezeka kwa microorganisms kuongezeka. Uangalifu unahitaji kuwa katika msimu wa majira ya joto, kwa sababu kutokana na joto la juu na la juu la chakula huharibika haraka sana na hatari ya sumu ya chakula huongezeka. Sasa hebu tuzungumze zaidi juu ya sumu ya chakula kwa mtoto ambaye dalili zote mama lazima pia zijue.
Ikiwa, pamoja na tahadhari zote, sumu ya chakula hutokea, basi kwanza ya mwili wote inahitaji kujiondoa sumu na sumu. Njia bora zaidi ni kushawishi kutapika. Chaguo la haraka ni kusisitiza mizizi ya ulimi na kidole safi. Kwa watoto chini ya umri wa miaka mitatu, haikubaliki, kwa kuwa mtoto anaweza kuogopa sana na kuzama na matiti. Ili kuchochea kutapika kwa watoto hawa wadogo, wanahitaji kunywa na maji mengi ya kuchemsha. Kwa mtoto mwenye umri wa miaka 2, lita mbili zitatosha. Kunywa kiasi kikubwa cha maji, unahitaji kutoa kinywaji kwa kiasi kidogo, lakini mara nyingi.
Mwenyekiti wa kioevu na wa mara kwa mara pia ni muhimu kwa njia yake mwenyewe. Kupunguza na kuhara ni majibu ya kinga ya mwili, kusaidia kuondoa vitu vikali kwa haraka iwezekanavyo. Lakini upande mbaya ni uharibifu wa maji mwilini. Ili kuzuia hili na kusaidia haraka kurejesha shughuli za matumbo kwa hali yake ya kawaida, mara nyingi ni lazima kunywa maji au suluhisho maalum za saluni ambazo zinaweza kununuliwa katika maduka ya dawa yoyote. Kulisha chakula na kupakia upya matumbo haiwezekani, mpaka dalili ziko dhaifu. Ikiwa suluhisho la kutosha kama hilo halipatikani kwa vidole vyako, basi si vigumu kujiandaa mwenyewe. Kwa kufanya hivyo, chukua karoti 2-3 za ukubwa wa kati, kata vipande vipande na kuchemsha lita moja ya maji. Kisha katika mchuzi, ongeza kijiko cha chumvi, gramu 100 za zabibu, kijiko cha nusu cha soda na vijiko 4 vya sukari na chemsha kidogo. Karoti zinaweza kubadilishwa na wabibi 100 g. Baada ya baridi, shida na unaweza kunywa. Kulahia kutoa kijiko moja au mbili cha kunywa kila baada ya dakika 6-10, mtoto mdogo zaidi ya miaka moja na nusu, kipimo ni mara mbili (vijiko vitatu) kila baada ya dakika 15. Unaweza kunyonya vipande vya barafu kutoka kwenye juisi iliyoandaliwa nyumbani .
Kwa kawaida, masaa sita hadi nane ni ya kutosha kwa mwili kuja. Ikiwa dalili za sumu huendelea na dalili zilizo wazi za kutokomeza maji mwilini, piga simu daktari mara moja.
Katika baraza la baraza la mawaziri la nyumbani lazima daima kuwa na dawa kwa msaada wa haraka katika sumu na kusaidia kusafisha mwili wa vitu vikali. Wakati wa safari au safari nje ya jiji, kwa dacha, tahadhari kuweka kaboni iliyoingizwa katika mfukoni wa mkoba wako, au madawa mengine ambayo daktari wa wilaya anaweza kupendekeza. Kabla ya matumizi, fanya madhara ya uwezekano, vikwazo na kipimo katika mwongozo. Bila ya uteuzi wa daktari, usipe antibiotics na madawa mengine yenye nguvu.
Ili kuepuka ugonjwa huu usio na furaha, mtu asipaswi kusahau kuhusu kipimo cha kuzuia. Kwanza, kusahau kuosha mikono yako kabla ya kula na kabla ya kupika. Pili, kuwa na uhakika wa joto la chakula, hasa katika majira ya joto. Bidhaa zinazohitaji baridi hazipaswi kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida. Mara moja uwaondoe kwenye jokofu mara tu wanapoletwa kutoka kwenye duka, baada ya kutumia wakati wa kupikia. Hata tunga chakula unachohitaji katika friji. Tatu, hakikisha kuosha vifaa vya jikoni, sahani na maji ya moto na sabuni baada ya kila hatua ya kupika (hasa ikiwa wanawasiliana na nyama na nyama kuku). Nne, kukusanya sandwiches kwa watoto wa shule, kisha uziweke kwenye jokofu jioni, na uwape kabla ya kwenda nje. Katika vyakula kilichopozwa, microbes huzidi si rahisi. Osha chombo cha sandwich kila siku.
Na mwisho, mwambie mtoto hatari gani katika kuogelea katika miili ya maji, na hata hivyo huwezi kunywa maji kutoka kwao. Maji ya mvua yanapaswa kuletwa kwa chemsha, na katika mazingira ya nchi - chemsha kwa dakika 5.