- mkate kutoka ngano - 2 vipande
- nyama ya nyama - 1 kilo
- vitunguu ya kijani, vipande - 1 kipande
- vitunguu vilivyokatwa - 2 st. vijiko
- salsa ya kati - kioo 1
- mbegu nzima Dijon haradali - 2 Sanaa. vijiko
- Mchuzi Worcestershire - 1 kijiko
- vitunguu vya kung'olewa - 2 st. vijiko
- barbeque ya mchuzi - 1 st. kijiko (chumvi na pilipili kwa ladha)
Preheat tanuri hadi digrii 375 Fahrenheit (190 digrii C). Punguza mkate katika maji ya joto katika bakuli ndogo. Weka nyama ya nyama katika bakuli kubwa. Punguza mkate na kuongeza nyama pamoja na vitunguu, vitunguu, salsa, haradali ya Dijon, mchuzi wa Worcestershire, vitunguu, chumvi na pilipili. Changanya vizuri na mikono yako mpaka molekuli sare inapangwa. Fanya mkate na kuweka sahani ya kuoka mafuta. Kupika kwa saa 1 katika tanuri ya preheated. Futa mafuta mengi na juu na mchuzi wa barbeque (Diana). Kuweka tena katika tanuri na kuoka kwa dakika 15.
Utumishi: 3-4