Uyoga Marinated Krismasi

1. Kwanza kabisa unahitaji kuchukua kilo mbili za uyoga (uyoga), ikiwezekana uyoga Viungo:

• Vigaji - Gramu 120
• champignons - 2 kilo
• Chumvi - kijiko 1
• Maji kwa marinade - 2 lita
• Viungo - - Ili kuonja

Maelekezo

1. Kwanza, unahitaji kuchukua kilo mbili za uyoga (champignons), ikiwezekana uyoga kuchagua chache, na katika maji baridi huwashwa vizuri. 2. Sasa kujaza uyoga kwa maji baridi na kuiweka kwenye moto. Baada ya kuchemsha maji, chemsha kwa dakika nyingine tano, na uondoe povu iliyotengenezwa. 3. Kusafisha maji kutoka kwenye sufuria. Tunaacha uyoga ndani ya sufuria. 4. Wakati wa uyoga ulichemwa, tuliandaa marinade. Kwa kufanya hivyo, chukua sufuria ndogo na kumwaga ndani yake lita moja ya maji, kuongeza sukari, kumwaga siki, podsalivaem kidogo na kuongeza viungo. Yote hii ni kuchemsha. 5. Jaza uyoga kwa marinade ya kuchemsha. Tunaruhusu uyoga kuwa baridi kwa muda. Baada ya marinade kilichopozwa, weka uyoga wetu kwenye friji. Masaa baada ya tano vitafunio vya Krismasi itakuwa tayari kabisa kutumika. 6. Baada ya muda fulani kupita na uyoga hutolewa nje ya friji, tunachukua bulb kubwa na tukaingia kwenye pete kwenye uyoga mkubwa. Sisi kuongeza mafuta kidogo ya mboga. Uyoga ni tayari kwa meza ya sherehe.

Utumishi: 8