Charlotte na apples

Historia ya charlottes yenye apples Kuna matoleo kadhaa ya asili ya jina la mapishi hii. Upendo wa kimapenzi ni hadithi ya mpishi usio na matumaini, ambaye aitwaye pie inayotengenezwa naye kwa heshima ya mwanamke wa moyo wake - Charlotte. Kwa mujibu wa toleo jingine, kichocheo cha sahani hii kilitolewa na mke wa Kiingereza George George III, ambaye pia aliitwa Charlotte. Lakini uwezekano mkubwa wa asili ya jina hili kutoka kwa neno la kale la Kiingereza la charlyt, ambalo linatafsiri kama sahani iliyotokana na maziwa, sukari na mayai ya kuchapwa. Charlotte ya kale - aina ya pudding ya jadi ya Kiingereza, ilitumika kwa fomu ya joto. Jitayarishe kama ifuatavyo: kwa fomu moja kwa moja kuweka tabaka za mkate uliohifadhiwa katika mchanganyiko wa yai na tamu na sukari za sukari, na kisha kuoka katika tanuri na kumtumikia moto na mchuzi mzuri au cream iliyopigwa. Kwa ujumla, unaweza kujiandaa charlotte kwa kujaza tofauti, lakini kawaida ni apple, kwa sababu nchini Urusi na Ulaya ni matunda ya gharama nafuu na ya gharama nafuu. Kwa kawaida, apple charlotte hupikwa katika vuli, wakati mengi ya apples safi. Lakini katika nyakati nyingine za mwaka unaweza kutumia matunda ya makopo kutoka kwa compotes au hasa tayari kwa kujaza charlotte.

Historia ya charlottes yenye apples Kuna matoleo kadhaa ya asili ya jina la mapishi hii. Upendo wa kimapenzi ni hadithi ya mpishi usio na matumaini, ambaye aitwaye pie inayotengenezwa naye kwa heshima ya mwanamke wa moyo wake - Charlotte. Kwa mujibu wa toleo jingine, kichocheo cha sahani hii kilitolewa na mke wa Kiingereza George George III, ambaye pia aliitwa Charlotte. Lakini uwezekano mkubwa wa asili ya jina hili kutoka kwa neno la kale la Kiingereza la charlyt, ambalo linatafsiri kama sahani iliyotokana na maziwa, sukari na mayai ya kuchapwa. Charlotte ya kale - aina ya pudding ya jadi ya Kiingereza, ilitumika kwa fomu ya joto. Jitayarishe kama ifuatavyo: kwa fomu moja kwa moja kuweka tabaka za mkate uliohifadhiwa katika mchanganyiko wa yai na tamu na sukari za sukari, na kisha kuoka katika tanuri na kumtumikia moto na mchuzi mzuri au cream iliyopigwa. Kwa ujumla, unaweza kujiandaa charlotte kwa kujaza tofauti, lakini kawaida ni apple, kwa sababu nchini Urusi na Ulaya ni matunda ya gharama nafuu na ya gharama nafuu. Kwa kawaida, apple charlotte hupikwa katika vuli, wakati mengi ya apples safi. Lakini katika nyakati nyingine za mwaka unaweza kutumia matunda ya makopo kutoka kwa compotes au hasa tayari kwa kujaza charlotte.

Viungo:

• Ngano ya ngano 1 tbsp.
• Sukari 1 tbsp.
• Maziwa ya kuku 4 pcs.
• Pipi ya mdalasini pipi 2.
• Apple pcs 5.
• Poda ya sukari 10 g
• Butter 10 g

Maelekezo

• Hatua ya 1 Kwa charlotte yenye apples, tunahitaji apples 4-5 za kati (inaweza kuwa ya aina tofauti), glasi ya sukari, unga na mayai 4.
• Hatua ya 2 Maapulo yanapaswa kuosha, kupunuliwa na kuchapishwa, na kukatwa kwa hiari.
• Hatua ya 3 Katika mchanganyiko, piga mayai na sukari kwa dakika 3-5.
• Hatua ya 4 Ongeza unga uliopigwa na mdalasini ya ardhi - uchanganya upole kila kitu.
• Hatua ya 5 Kisha kuongeza apples iliyokatwa na kuchanganya tena.
• Hatua ya 6 Gusa vizuri mold ya kuoka na kuongeza unga uliopika.
• Hatua ya 7 Bia charlotte na apples katika tanuri ya preheated hadi 180 ° C kwa dakika 30-35. Ushauri wa kuangalia kwa skewer ya mbao, ni lazima iwe nje ya unga kavu.
• Hatua ya 8 Kuandaa charlotte katika mold, kisha uangalie kwa uangalifu na kunyunyiza sukari ya unga.