Je, unajua kwamba charlotte ya kawaida ya Ujerumani imeandaliwa kutoka mkate mweupe, custard, matunda na pombe? Ilikuwa katika fomu hii ambayo Wajerumani hawa waliokuwa wamewapa maarufu kutoka kwa Uingereza, ambao kwa hiyo waliandaa charlotte kama moja ya aina tofauti za pudding tamu. Baadaye, kwa mkono mkali wa chef wa Kifaransa, ambaye alimtumikia chini ya Mfalme Alexander wa kwanza, mapishi yalianzishwa, ambayo hatimaye ikabadilishwa katika chati yetu ya Kirusi iliyopendekezwa na apples na biskuti. Hata hivyo, mabadiliko katika mapishi ya sahani hii yanatokea leo. Kila wakati sasa kuna tofauti tofauti za upishi: charlottes lush na cream ya sour, bila ya hewa bila mayai, na jibini la kottage, kwenye mtindi, maziwa ... Ingawa charlotte sawa na apples, kichocheo ambayo ilikuwa inayojulikana katika kila familia Soviet, bado ni maarufu leo. Na si ajabu, kutokana na jinsi rahisi na wakati huo huo dessert kitamu, unaweza kupika nyumbani bila ugumu sana. Kuhusu jinsi ya kuoka mkate wa apple na utaenda zaidi.
Mchoraji wa kawaida na mapishi - mapishi na picha kwa hatua
Kichocheo cha kwanza ni charlotte ya kikabila sawa na apples, iliyoandaliwa na bibi na mama zetu. Katika moyo wa mapishi ni unga wa biskuti haraka, ambao unahitaji mchanganyiko wa kupikia. Soma zaidi juu ya jinsi ya kuoka charlotte classic na apples katika mapishi na hatua ya hatua kwa hatua zaidi.Viungo muhimu kwa charlotte classic na apples
- apples -5 maandishi.
- mayai-5 pcs.
- kioo sukari-1
- unga -1 kioo
- sukari ya vanilla
- siagi kwa molds
- sukari ya unga kwa ajili ya mapambo
Mwongozo wa hatua kwa hatua kwa mapishi ya classic ya charlottes yenye apples
- Vipande kwa charlotte ni bora kuchukua aina ya harufu nzuri na tamu. Matunda yote yanahitaji kuosha vizuri, kupunuliwa na kukatwa kwenye sahani ndogo na nyembamba.
- Maziwa yanapaswa kupatikana kutoka friji kabla na kuruhusiwa kuwa joto la kawaida. Kisha unapaswa kuvunja mayai kwenye bakuli la kina (squirrels na viini pamoja). Ongeza sukari.
- Kuwapiga mayai na sukari hadi nyeupe, na fuwele za sukari hazipaswi kabisa.
- Kisha unahitaji kuanza kuingia katika sehemu ndogo zilizopigwa unga wa daraja la juu.
- Katika unga uliomalizika unahitaji kuongeza sukari kidogo ya vanilla na kuchanganya tena. Fomu ya charlottes ya kuoka inapaswa kuchukuliwa kirefu, kama wakati wa mchakato wa kuoka unga utaongezeka kwa kiasi. Baada ya kuta na chini ya mold ni vizuri lubricated na siagi, unapaswa kumwaga nusu ya unga ndani yake.
- Kisha unahitaji kuweka vipande vya apple na kumwaga unga iliyobaki tena.
- Bika katika tanuri ya preheated (185 digrii) kwa muda wa dakika 45-50. Kwa nusu ya kwanza ya saa, mlango wa tanuri haufai kufunguliwa, kama keki ya sifongo inaweza kuanguka. Tayari charlotki inaweza kuchunguziwa na skewer au dawa ya meno.
Mtaa wa ndege wenye majani na jibini la jumba - kichocheo rahisi cha hatua kwa hatua
Mapishi yafuatayo ya dessert ya hewa yanaweza kuitwa mchanganyiko wa sahani mbili za ajabu - charlottes na apples na casseroles curd. Kwa ujumla, mchanganyiko wa jibini na majani ya kisiwa inaweza kuitwa ufanisi katika mpango wa upishi, kama viungo vyote vilivyounganishwa na ladha na kukubaliana. Kwa hiyo, puto ya hewa na apples na cottage jibini (kichocheo rahisi hatua kwa hatua chini) ni ladha na ya awali kwa wakati mmoja.Viungo muhimu kwa puto ya hewa na apples na jibini Cottage kulingana na mapishi rahisi
- jogoji jibini (si granular) - 250 gr.
- mayai - pembe tatu -3-4.
- apples tamu -3 maandishi.
- cream cream -3 tbsp. l. na slide
- sukari - 180 gr.
- unga - 230 gr.
- unga wa kuoka
- siagi
- chumvi
Mwongozo wa hatua kwa hatua kwa mapishi rahisi ya puto ya hewa na apples na Cottage jibini
- Jibini la Cottage ni mafuta ya chini na ikiwezekana katika briquette - ni nzuri kwa kuoka na itafanya chati yetu ya kweli ya hewa. Changanya kwenye bakuli la jibini la Cottage na cream ya sour hadi homogeneity.
- Katika chombo tofauti, kupiga mayai na sukari mpaka povu. Ikiwa mayai ya kuku ni makubwa, basi itakuwa ya kutosha kwa tatu, na kama mayai ni ya kati, basi ni bora kuchukua vipande vinne. Sisi kujiunga na safu mbili pamoja na kuchanganya mpaka sare.
- Tunatupa unga mara kadhaa na unga wa kuoka. Hii ni muhimu, kwa kuwa ni kwa njia ambayo ina utajiri na oksijeni na kuoka ni aerated.
- Ongeza kiasi kidogo cha unga na kuchanganya unga mzuri.
- Tunatumia apuli katika vipande nyembamba, inawezekana pamoja na ngozi.
- Chini na ukuta wa mold ni kanzu na siagi. Mimina unga na kuweka vipande vya apple juu.
- Kuoka katika tanuri kwa digrii 180 kwa muda wa dakika arobaini. Sisi kuangalia utayari kwa fimbo ya mbao. Tayari ilitumikia charlotte baridi na apples, iliyokatwa na sukari ya unga.
Charlotte ya kifahari yenye apples - mapishi hatua kwa hatua nyumbani
Miongoni mwa wataalam wa upishi wanaaminika kuwa mchanga mkubwa zaidi wa maua, mafanikio ya dessert yatakuwa. Kwa hiyo, mapishi yetu ya pili ya charlottes yenye apples nyumbani itakuwa hasa jinsi ya kuandaa magnificent, ambayo ina maana pie ladha sana. Siri zote za kupikia charlotte yenye nguvu sana na maapulo katika mapishi ya hatua kwa hatua nyumbani zaidi.Viungo muhimu kwa charlotte luscious na apples nyumbani
- maua - vipindi 3.
- mayai-pcs 3.
- kioo sukari-1
- unga -1 kioo
- wanga - 2 tsp.
- unga wa kuoka -1 tsp.
- mdalasini kulawa
Maelekezo ya hatua kwa hatua kwa mapishi ya charlotte ya luscious yenye apples nyumbani
- Maapuri huosha na kusafishwa kwa viscera. Kata katika vipande nyembamba bila ngozi.
- Changanya mayai na mchanganyiko kwa dakika 3. Kisha kuongeza sukari, nyeupe na kuendelea kuwapiga na mchanganyiko kwa muda wa dakika 3-5, mpaka misaada itatoke.
- Kutoka kioo cha unga, onya vijiko 2 na uwape nafasi ya wanga ya viazi. Ni vizuri kupiga unga na unga na unga wa kupikia mara kadhaa.
- Kuanzisha unga kwa kiini cha yai na kuleta unga kwa homogeneity.
- Kwa fomu iliyosafirishwa na mafuta, panua unga kidogo na kuweka maapulo, umetiwa na mdalasini. Juu na unga uliobaki na kuoka kwa dakika 25-30 kwenye digrii 180.
Njia ya hewa kutoka kwa apples bila mayai kwenye maziwa - mapishi rahisi kwa hatua
Kuandaa puto ya hewa kutoka kwa apples bila matumizi ya mayai ni ngumu, lakini kwa mapishi rahisi ya hatua kwa hatua ya maziwa ni kweli kabisa. Chakula katika mapishi hii hubadilika sana, lakini haiizuie kuwa hewa na mpole. Jinsi ya kuandaa puto ya hewa na apples bila mayai kwenye maziwa ijayo.Viungo muhimu kwa puto ya apple katika maziwa bila mayai
- apples -3 maandishi.
- ndizi -1 pcs.
- kioo sukari-1
- maziwa -1 kioo
- unga -2, vikombe 5
- mafuta ya mboga -3 tbsp. l.
- unga wa kuoka
Mwongozo wa hatua kwa hatua kwa mapishi ya puto ya hewa na apples bila mayai kwenye maziwa
- Banana hupigwa kwa uma, kuongeza mafuta ya maziwa na mboga, changanya.
- Vitalu vinatakaswa kutoka kwenye vidonda na hutengenezwa vizuri katika cubes.
- Mafuta kwa unga wa kuoka ni sieved na injected katika mchanganyiko wa maziwa-ndizi. Ongeza sukari na kuchanganya vizuri.
- Chini ya fomu ya mafuta hutandaza apples. Juu, chagua unga na kuoka hadi tayari kwa kiwango cha digrii 180.
Chakula kitamu na rahisi cha maua - mapishi nyumbani
Chaguo jingine kitamu na rahisi kujiandaa charlotte apple nyumbani hupatikana katika mapishi zaidi. Pia, kichocheo hiki kinaweza kuitwa chaguo la bajeti kwa kuoka kwa apple. Kutoka kwa bidhaa zinazopatikana unaweza kuandaa charlotte ladha na rahisi na majapu nyumbani kwa mapishi hapa chini.Viungo muhimu kwa charlottes ladha na apples nyumbani
- apples -2 pcs.
- sukari -1/2 vikombe
- unga -1 kioo
- mayai -1 ya yai.
- mafuta ya mboga -100 ml
- maji ya kuchemsha-1 kikombe
- soda -1/2 tsp.
- siki kwa quenching
Mwongozo wa hatua kwa hatua kwa charlotte ladha na rahisi kutoka kwa apples nyumbani
- Kata apples vizuri.
- Yai huchanganywa na mafuta ya mboga na sukari mpaka sare. Ongeza unga uliotajwa.
- Katika unga mzuri huongeza soda, kuzima na siki, changanya vizuri. Ongeza apples.
- Preheat tanuri kwa digrii 180 na kabla ya kuoka kumwaga glasi ya maji ya moto kwenye unga, kuchochea na kuoka kwa muda wa dakika 35.