Chilled protini cream

Viungo: Kwanza unahitaji kumwaga sukari kwa maji, kisha kuweka sufuria na mchanganyiko kwenye Viungo:

• maji - mililita 100
• sukari - Gramu 200
• yai nyeupe - vipande 4

Maelekezo

Viungo: Kwanza unahitaji kumwaga sukari kwa maji, kisha kuweka sufuria na mchanganyiko kwenye jiko. Pika juu ya joto kwa dakika 45 (baada ya kuchemsha). Mtia syrup kidogo ndani ya maji baridi. Ikiwa syrup imefikia uwiano unaohitajika na mpira unaweza kufanywa kutoka kwao, basi kila kitu ni tayari. Toa wazungu wa yai kutoka kwenye viini. Kuwapiga protini katika povu, na kuongeza chumvi kidogo. Mimina syrup ya moto kwenye wazungu waliopigwa, kwa kunyoosha nyembamba na tena kushinikiza kila kitu.

Utumishi: 1